Croatie

Présentation

La Croatie est un important pays producteur de vin situé sur la mer Adriatique, à l'extrémité ouest de la péninsule balkanique de l'Europe. Faisant autrefois partie de la Yougoslavie, elle a des frontières avec la Slovénie, la Hongrie, la Serbie, la Bosnie-Herzégovine et le Monténégro.

Le commerce d'exportation, bien que petit, s'est développé au cours des deux dernières décennies. Les principaux styles croates sont les vins blancs secs à base de Grasevina (Welschriesling) et de Malvasia, et les vins rouges rustiques et corsés. Ces derniers sont généralement basés sur le cépage Plavac Mali.

Le vin blanc représente environ deux bouteilles sur trois produites dans le pays. Dans les régions intérieures, seuls 10 % de la production annuelle totale sont des vins rouges. La multitude de variétés indigènes qui étaient autrefois courantes ici a diminué de façon alarmante au cours des dernières décennies.

Le Grasevina (Welschriesling) est depuis longtemps le raisin blanc préféré des vignobles croates. Il est soutenu par les spécialités régionales Bogdanusa, Grk, Posip et Vugava. Le premier est si fiable et prolifique qu'il est surnommé "l'aubaine". Le second, puissant et aromatique, était autrefois considéré comme le Viognier de la vallée du Rhône.

Sans surprise, un certain nombre de cépages blancs "internationaux" ont gagné en popularité à mesure que le pays cherche à développer ses exportations de vin. Le portefeuille comprend désormais un certain nombre de variétés internationales telles que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Riesling.

Les cépages rouges privilégiés sont un mélange de variétés locales établies de longue date et d'importations françaises. Le premier groupe comprend le Terlan (un membre de la grande famille du Refosco) et le Plavac Mali. Le second est centré sur les incontournables cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.

Les régions viticoles de Croatie sont séparées d'ouest en est par les Alpes dinariques, en deux moitiés très différentes. La moitié occidentale est la Primorska Hrvatska (littéralement "Croatie côtière"). Elle couvre le littoral croate complexe sur 530 kilomètres (330 miles) entre l'Istrie et Dubrovnik.

La côte dalmate est parsemée de nombreuses péninsules, îles et criques. Les plus célèbres d'entre elles (du moins en termes de vin) sont l'île de Hvar et la péninsule de Peljesac. La majorité des vins croates de qualité proviennent de ces zones côtières. 

Cette région est une région viticole depuis plus de deux mille ans. La viticulture y a très probablement été introduite par les commerçants phéniciens (voir le Liban) ou par les Grecs anciens.

Bien que la superficie totale des vignobles croates ait diminué d'environ un tiers depuis le début du XXe siècle, les signes de réinvestissement sont indéniables. Bien qu'ayant fait partie de l'ouest de la Yougoslavie, la Croatie est une république démocratique depuis 1991. Depuis son indépendance, l'économie du pays s'est développée, notamment dans le secteur du tourisme. Celui-ci représente environ 20 % de son PIB.

La production de vin s'améliore régulièrement en termes de qualité. Les marchés d'exportation nouvellement développés s'ajoutent désormais à un marché intérieur bien établi.

La révélation que le Zinfandel est le Crljenak Kaštelanski de la Croatie est un autre facteur qui a contribué à accroître l'intérêt. Il en va de même pour le retour du célèbre vigneron (Miljenko) Mike Grgich dans sa patrie dalmate, en provenance de la Napa Valley. 

Toutefois, en raison des changements climatiques, la production nationale annuelle récente a beaucoup fluctué. Entre 2003 et 2013, la production totale s'est maintenue solidement entre 120 et 143 millions de litres (31,7 à 37,8 millions de gallons américains). De 2014 à 2018, ce chiffre a oscillé entre 57,6 et 99,2 millions de litres.

(source : wine searcher + Wine Folly)

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Maipu 13 Tokaj 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Ventoux 9 Vin de France 9 Champagne 9 Pessac-Léognan 9 Cima Corgo 9 Alsace Riesling 8 Hawke’s Bay 8 Crémant d'Alsace 8 Barossa Valley 8 Divers Bordeaux 8 Alsace Gewurztraminer 7 Divers Loire 7 Alsace Grand Cru 7 Prosecco 7 McLaren Vale 7 Côte des Blancs 7 Bas-Armagnac 6 Cafayate 6 Haut-Médoc 6 Côtes du Rhône 6 Kakheti 6 Alsace Pinot Noir 6 Savigny les Beaune 5 Graves 5 D.O. Almansa 5 Divers Bourgogne 5 Central Otago 5 Fronsac 5 Stellenbosch 5 Vallée de Colchagua 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 AOP des Vins du Bugey 5 Soave 5 Swartland 5 Monterey 5 Alsace 5 Lujan de Cuyo 5 Saint-Émilion Grand Cru 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 Châteauneuf du Pape 4 AOP Languedoc 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Rully 4 Bordeaux 4 Côte des Bar 4 Crus du Beaujolais 3 Adelaïde Hills 3 Vipava 3 Île de Korcula 3 Trèves 3 Beaujolais et son appellation 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Dolcetto d’Alba 3 Wachau 3 Côtes du Roussillon 3 Bourgogne 3 IGP Terre Siciliane 3 Murray-Darling 3 Côteaux du Layon 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Madiran 3 Eden Valley 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Kvamer 2 Bordeaux Supérieur 2 Serra Gaucha 2 Alexander Valley 2 Badacsony 2 Juliénas 2 Côteaux de l'Aubance 2 Somloi Nagy 2 Lambrusco 2 AOP Maury Sec 2 Yerevan 2 Sauternes 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Herzégovine 2 Weinviertel ou Weinland 2 Cabardès 2 Rias Baixas 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Vallée de Leyda 2 Fronton 2 Chianti Classico 2 Hunter Valley 2 La Rioja 2 Presqu’île de Peljesac 2 Vallée de Maule 2 Vardar River Valley 2 Crémant de Bordeaux 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Patrimonio 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Touraine 2 Mercurey 2 Lodi 2 Trnava 2 Barolo DOCG 2 Vallée de l'Oronte 2 Saint Romain 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Maury 2 Chablis 2 Modra 2 Rivesaltes 2 Ladoix 2 Nitra 2 Valpolicella 2 Chénas 2 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Margaux 1 Chablis Grand Cru 1 Maranges 1 Amarone Della Valpolicella 1 Chambolle-Musigny 1 Côtes de Provence 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Rutherford 1 Cabernet d'Anjou 1 Beaujolais Village 1 Côteaux Champenois 1 Matra 1 Alto Adige 1 Mâcon-Chaintré 1 Pomerol 1 Moscato d'Asti 1 Valpolicella Classico DOC 1 Walker Bay 1 Saint-Véran 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Sibenik 1 Subotica 1 Recioto Della Valpolicella 1 Rosé de Loire 1 Bourgogne Mousseux 1 Langhe 1 Pézenas 1 Côtes du Rhône Villages 1 Vallée du Limari 1 Trevise 1 Clare Valley 1 Muscat de Rivesaltes 1 Quarts de Chaume 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Touraine-Chenonceaux 1 Alsace Sylvaner 1 Rogue Valley 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Mâcon-Villages 1 Chassagne-Montrachet 1 Cadillac 1 Crémant de Loire 1 Douro ou Douro Superior 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Auxey-Duresses 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Anjou-Villages 1 Chablis Premier Cru 1 Dry Creek Valley 1 Valpolicella Ripasso 1
Coffret Sélection Vins Blancs Croates

Coffret Sélection Vins Blancs Croates

85,00 € | En savoir plus
Babic 2016 - MATOSIN - Dalmatie

Babic 2016 - MATOSIN - Dalmatie

33,99 € | En savoir plus
Dingac 2015 - SKARAMUCA - Dalmatie Peljesko Vinogorje

Dingac 2015 - SKARAMUCA - Dalmatie Peljesko Vinogorje

27,50 € | En savoir plus
Grasevina IBPB 2012 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

Grasevina IBPB 2012 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

27,30 € | En savoir plus
Malvasia Unica 2018 - KABOLA - Istrie

Malvasia Unica 2018 - KABOLA - Istrie

24,99 € | En savoir plus
Posip 2018 - SKARAMUCA - Dalmatie Peljesko Vinogorje

Posip 2018 - SKARAMUCA - Dalmatie Peljesko Vinogorje

19,99 € | En savoir plus
Chardonnay Rosenberg 2017 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

Chardonnay Rosenberg 2017 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

18,99 € | En savoir plus
Pinot Noir 2015 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

Pinot Noir 2015 - DOMAINE KRAUTHAKER - Slavonie & Baranja

18,90 € | En savoir plus
Loading...