Astica Merlot Malbec 2019 - TRAPICHE
Astica Merlot Malbec 2019 - TRAPICHE

Astica Merlot Malbec 2019 - TRAPICHE

7,68 €

Assemblage Malbec Merlot, pour un vin rouge argentin élégant et fruité

Présentation

Pays
Argentine
Région
Province de Mendoza
Couleur
Rouge
Producteur
TRAPICHE
Millésime
2019
Cépages
60% Merlot + 40% Malbec
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %

Note de dégustation

Apparence
Couleur rouge pourpre concentrée, brillante, profonde.
Nez
Très expressif, de mûre et fruits rouges typés « macération carbonique »
Palais
Vin très rond, gras, fraise, cassis, et une fin élégante.

Service

T° de service
15 - 18 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 3 ans
Accords mets-vins
A déguster avec les viandes grillés, les pâtes servies avec une sauce à base de tomate.

L'histoire de ce vin

Vignobles sélectionnés dans la région de Cuyo
Informations techniques
Vinification : Vendange manuelle fin février. Egrappage et foulage léger de 100% de la vendange. Pressurage pneumatique
Macération pendant 10 jours. Macération carbonique pour le merlot. Autoclarification par gravité
Décuvage & filtration, Fermentation contrôlée en cuve inoxydable à 24ºC pendant 14 jours.Fermentation malolactique lente en contact avec le chêne. Assemblage, embouteillage.
Stabilisation
Filtrage
Mise en bouteille
Taux de sucre : 4,8 g/L
Elaboré pour être bu jeune.
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