Astica Torrontes 2019 - BODEGA TRAPICHE
7,96 €
Vin Blanc Sec, Frais, Intense, Fruité et Floral
Présentation
Pays
Argentine
Région
Province de Mendoza
Appellation
Lujan de Cuyo
Couleur
Blanc
Producteur
TRAPICHE
Millésime
2019
Cépages
100 % Torrontes
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %
Note de dégustation
Apparence
Belle robe jaune claire brillante.
Nez
Caractérisé par de délicieuses tonalités aromatiques allant d’impressionnantes saveurs muscatées, florales, aux fruits tropicaux comme les litchis.
Palais
Très joli équilibre savamment dosé par une belle acidité, un jolie rondeur, et un profile aromatique très interessant.
Service
T° de service
Frais, 7 - 10 °C
Conservation
A boire maintenant ne gagnerait pas à vieillir davantage
Accords mets-vins
Accompagnera à merveille les fruits de mer, le poisson, les viandes blanches ainsi que les pâtes. On peut aussi le déguster avec des fruits de saison et des fromages à croûte blanche.
L'histoire de ce vin
Astica signifie «fleur» dans la langue maternelle de la région, Huarpe. Gamme de vins varietiaux et bi-varietaux élaborés avec des raisins de cuve spécialement sélectionnés dans la région de Cuyo.Informations techniques
Appellation : CUYO
Vinification : Vendanges manuelles, une stricte sélection des raisins avant l’élaboration. rosé de saignée après une nuit de macération à froid. Fermentation alcoolique thermo-régulée et mise en bouteille dans les 4/5 mois.
Acidité élevé Corps léger
Taux de sucre : 1,8 g/L