B Chardonnay Sparkling NV - BROTHERHOOD
17,99 €
Des bulles dans les Finger Lakes, B Chardonnay Spakling
Présentation
Pays
États-Unis
Etat
État de New-York
Appellation
Finger Lakes
Couleur
Blanc
Producteur
BROTHERHOOD
Millésime
NV
Cépages
100 % Chardonnay
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
12 %
Note de dégustation
Apparence
Jaune paille clair, pétillant fin et persistant, belle mousse
Nez
D'agrumes (citron vert), poire, pomme verte, légère impression de levure, minéral
Palais
Croquant à l'effervescence active, ce vin a des saveurs vives de poire et une légère note de levure. Goût sec, accessible, équilibré
Service
T° de service
Bien frais, 6 - 10 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 2-3 ans
Accords mets-vins
En apéritif ou au brunch avec œufs, fromages et viennoiseries
L'histoire de ce vin
Ce vin mousseux haut de gamme est fermenté à partir de 100% New York Chardonnay, récolté tôt pour capturer l'acidité vive et le caractère fruité de ces raisins. Les petites bulles élégantes ajoutent une élégance festive à toute célébration.Informations Techniques
Origine Washingtonville, Hudson River Valley, New York, États-Unis
Dépôts glaciaires du terroir d'ardoise, de schiste, de calcaire et de schiste, climat continental avec> 2500 heures d'ensoleillement
Acides 7,5 g / l
Sucre résiduel 3 g / l
Vinification vendange précoce pour maintenir l'acidité, Méthode Charmat (2ème fermentation en cuve inox)