Cisplatino Tannat 2019 - PISANO
15,90 €
Un vin idéal, élaboré avec Tannat, le cépage national de l'Uruguay.
Présentation
Pays
Uruguay
Région
Canelones
Couleur
Rouge
Producteur
PISANO
Millésime
2019
Cépages
100 % Tannat
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %
Note de dégustation
Apparence
Rubis profond
Nez
Arômes délicats et concentrés. Prunes, noix, épices et jeunes champignons.
Palais
Structure douce mais avec une bonne densité. Arômes doux et fumés de myrtilles, de mûres et de raisins secs.
Service
T° de service
15 - 18 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 10 ans
Accords mets-vins
Parfait avec toutes les viandes, en particulier l'agneau, les pâtes et les fromages à pâte molle. Très bon avec des "empanadas" uruguayens et des pâtisseries.
L'histoire de ce vin
Producteur: Bodega Familia Pisano (Daniel, Eduardo et Gustavo Pisano)Région: Ville de Progreso, Département de Canelones
Superficie totale du vignoble: 30 hectares
Sol: Argilo-calcaire
Climat: tempéré frais
Elevage: 3 à 4 mois en fûts de chêne français
Profil de variété : Le célèbre Tannat produit des vins puissants de couleur intense; nez complexe et élégant, avec une présence caractéristique de fruits mûrs et d'épices; avec des tanins équilibrés bien que très présents en bouche, ce qui le rend idéal pour une conservation à long terme. Originaire du sud-ouest de la France, il a été introduit en Uruguay par des immigrés basques. Des vins qui ont des caractéristiques sensorielles bien marquées qui leur confèrent un caractère unique et de haute qualité notoire. Il est idéal pour le vieillissement en barriques.