Cisplatino Torrontes 2019 - PISANO

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

Cisplatino fait référence à la zone située "dans la partie ici" du Río de la Plata. Entre les parallèles 30 et 35, reposant sur l'océan Atlantique, l'Uruguay partage la même latitude avec les meilleures régions viticoles de l'hémisphère sud.
Avec la «Petite Réserve» Cisplatino, nous voulons montrer l'identité unique des vins uruguayens, mais en même temps toucher les amateurs de vin de plusieurs marchés à travers le monde. Ces vins de couleur intense, de saveur et de nature douce, sont marqués par notre climat et nos sols, en même temps qu'ils sont impressionnés par une modernité et une jeunesse dans le style de production.
Notre objectif est de révéler le village uruguayen orienté vers le village global. Des vins avec un fruit très aromatique qui non seulement rafraîchit le palais mais lui donne également une grande force et structure, mais en même temps des tanins ronds et mûrs. Saveurs intenses et complexes, résultant de la lente maturation possible dans le climat de la région sud de la côte uruguayenne

Informations techniques
Région: Ville de Progreso, Département de Canelones
Superficie totale du vignoble: 30 hectares
Variétés: Torrontés 100% (sélection Masal Pisano)
Sol: Argilo-calcaire
Climat: tempéré frais
Vieillissement: 3 à 4 mois en cuves inox.