Diamond Collection Zinfandel 2017 - FRANCIS FORD COPPOLA
21,90 €
Vin fruité et expressif
Présentation
Pays
États-Unis
Etat
Californie
Couleur
Rouge
Producteur
FRANCIS FORD COPPOLA
Millésime
2017
Cépages
90 % zinfandel + 10 % petite Sirah
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
14,4 %
Note de dégustation
Apparence
Rouge brillant avec des reflets violets.
Nez
Arômes de Mûrier, cassis et bruyère forestier
Palais
Saveurs de fruits de bois, cerise et chêne grillé, Épicé, confituré et audacieux, le Diamond Collection Zinfandel offre des fruits richement concentrés, des tanins souples et une bouche bien texturée qui croît avec des notes d'épices exotiques, du poivre et une touche de minéraux.
Service
T° de service
15 - 18 °C, laisser décanter 1 heure
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Poulet au barbecue, porc grillés, sautés de porc, côtelettes, de longe ou de filet de porc
L'histoire de ce vin
Assemblage de raisins sélectionnés qui représentent différents clones, sols et méthodes de culture, la diversité des fruits qui s'applique à la fabrication du DIAMOND COLLECTION ZINFANDEL, offrant complexité et richesse.REMARQUES DU VIGNERON:
Épicé, confituré et audacieux, le Diamond Collection Zinfandel offre des fruits richement concentrés, des tanins souples et une bouche bien texturée qui croît avec des notes d'épices exotiques, du poivre et une touche de minéraux.
appellation: Californie
acide total:0,56 g / 100 ml
ph: 3,60
Élevage : dix mois barriques françaises