Rutini Antologia XLIV 2014 - BODEGA LA RURAL
62,00 €
Vin Rare et Numéroté car exceptionnel
Présentation
Pays
Argentine
Région
Province de Mendoza
Couleur
Rouge
Producteur
BODEGA LA RURAL
Millésime
2014
Cépages
80 % Merlot + 10 % Cabernet Franc + 10 % Petit Verdot
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
14,5 %
Note de dégustation
Apparence
Rouge grenat sombre avec des reflets voliacés
Nez
Élégant, présentant des arômes prunes mures mélangés à des notes de cassonade, poivre noir, miel et pain toasté.
Palais
Fruité et raffiné, avec des tanins opulents, profond
Service
T° de service
15 - 18 °C, laisser décanter 1 heure
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 15 ans
Accords mets-vins
charcuteries et saucisses, viandes rouges grillées et en sauce, recettes aux champignons (risotto), cailles grillées, tarat de foie de volaille, pâtes carbonara, goulasch hongrois
L'histoire de ce vin
Informations techniques :Récolte manuelle, avril 2014
Variété cépages : 80 % Merlot de Altamira, 10 % Cabernet Franc de Gualtallary, 10 % Petit Verdot Gualtallary
Fermentation Malolactique 100 %
Élevage 12 mois dans des barriques neuves et françaises100%
Acidité 6g/l
Ph 3,71
7900 bouteilles produites et numérotées