Sofia Blanc de Blancs 2018 - FRANCIS FORD COPPOLA
26,90 €
Blanc de Blancs de Monterrey
Présentation
Pays
États-Unis
Etat
Californie
Région
Central Coast - Santa Cruz Mountains et Monterey
Appellation
Monterey
Couleur
Blanc
Producteur
FRANCIS FORD COPPOLA
Millésime
2018
Cépages
70 % Pinot Blanc + 15 % Muscat +15 % Riesling
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
12 %
Note de dégustation
Apparence
Jaune pâle, avec de fines bulles
Nez
Arômes de pomme verte, nectarine, orange et gingembre
Palais
Nuances de coing, de pêche blanche et de poire, avec comme finale un délicat éclat, léger et croquant en bouche, et couronné de chèvrefeuille avec une touche de minéraux.
Service
T° de service
Bien frais, 6 - 10 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Sublimera l'apéritif ou les entrées et plats avec des coquillages et crustacés, les poissons crus, mais également les desserts
L'histoire de ce vin
Demi-sec.Fabriqué à partir d'un mélange de Pinot Blanc, Riesling et Muscat, Sofia Blanc de Blancs confère un parfum élégant, des saveurs fraîches et une légère effervescence.
Parfait pour siroter au bord de la piscine et célébrer les étoiles
Informations Techniques :
Appellation Comté de Monterrey
vieillissement Acier inoxydable