Tintillo Malbec Bonarda 2019 - BODEGA SANTA JULIA
11,50 €
Même le Wine Advocate ne se trompe pas, Assemblage aromatique et explosif!!
Présentation
Pays
Argentine
Région
Province de Mendoza
Couleur
Rouge
Producteur
BODEGA SANTA JULIA
Millésime
2019
Cépages
50 % Bonarda + 50 % Malbec
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %
Note de dégustation
Apparence
Violet foncé avec des reflets bleutés.
Nez
Forte intensité, avec des arômes très frais et fruité, rappelant les fraises, les framboises et les cerises fraîches, typique de la macération carbonique, associé à une légère pointe de notes vertes qui complètent le profil de ce vin.
Palais
Juteux, avec des tanins doux, une bonne acidité naturelle qui apporte une fraîcheur très particulière, associée à la fin d’un sensation fruitée.
Service
T° de service
15 - 18 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Excellent pour l’apéro et accompagner des plats de charcuterie, des pizzas, des steaks hachés et les repas quotidiens.
L'histoire de ce vin
Le Tintillo 2019 aromatique et explosif est un assemblage de Malbec et de Bonarda produit avec une macération carbonique, qui produit toujours des vins au nez très expressif.Production : la récolte des raisins se fait à la main pendant la dernier semaine du mois d’avril. Macération carbonique pendant 4 jours suivi d’un pressurage. La fermentation alcoolique se déroule avec des levures sélectionnées de ses vignobles, à une température contrôlée de 25ºC.
Acidité : 5,80 g/l.
Sucre résiduel : 4,0 g/l.
Récompenses:
Wine Advocate, 30 Decembre 2016 : 89 points