Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER
Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER
Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER
Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER
Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER

Coffret comprenant 1 bouteille Brut Réserve étui 2 Flûtes - CHAMPAGNE POL ROGER

49,99 €
Coffret 1 Bouteille Brut Réserve 75 cl + 2 flûtes Pol Roger 49,99 €
1 bouteille Pol Roger 75 cl 44,90 €
Demi Bouteille 37,5 cl 21,99 €
Magnum 1,5 L 69,90 €

Le style & la qualité, dans un coffret collection et ses 2 flûtes de Champagne Pol Roger

Présentation

Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Côte des Blancs
Couleur
Rouge
Producteur
POL ROGER
Millésime
Non Millésimé
Cépages
33 % Pinot Noir + 33 % Pinot Meunier + 33 % Chardonnay provenant de 30 crus différents. 25 % de vins de réserve sont utilisés pour l'élaboration de cette cuvée
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
12,5 %

Note de dégustation

Apparence
Belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine
Nez
Puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruit (poire, mangue...) et déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées.
Palais
Derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. En bouche, des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confite, mandarine ...) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

Service

T° de service
Bien frais 6 - 8 °C
Conservation
A boire maintenant mais bon potentiel de garde : 4 - 5 ans
Accords mets-vins
un remarquable vin d'apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.

L'histoire de ce vin

Pol Roger est une maison de Champagne familiale datant de 1849, située aux premières loges d’Epernay, sur la Côte des Blancs. Cette propriété, de taille moyenne, s'étend sur une centaine d'hectares. Les 3 cépages champenois y sont représentés : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. La maison s'est fait connaitre au cours du siècle dernier, notamment grâce à un client assidu ; Winston Churchill, inconditionnel de la marque. Son nom sera donné à la cuvée spéciale blanc de blanc, millésimée. La cuvée Sir Winston Churchill, est qualifiée comme l’un des meilleurs champagnes au monde, et déploie un style riche et complexe.
Cette maison de Champagne classée parmi les plus petites en termes de volume s'est fait une place au sein des plus grands noms de Champagne. La maison Pol Roger est l'une des dernières Grandes Maisons de Champagne tant sur le plan familial que sur le plan indépendant.
La maison champenoise est soucieuse de la qualité de son approvisionnement, active dans sa démarche d’élaboration, le Brut est sans compromis, et les cuvées de prestige de réputation par définition internationale, à l’image de leur libellé. L'élaboration des différentes cuvées est menée avec tradition et modernité. Celles-ci se différencient par l'origine des crus et le vieillissement des vins de réserve. 2007 est l’année marquante pour la maison car elle lance la Cuvée Pure et Extra Brut pour offrir de nouvelles sensations aux connaisseurs.
A la dégustation, l'excellence et la finesse sont les résultats d’un travail mené tout au long de l’année et confirme le haut niveau de la propriété. Un univers d’élégance à la française ouvert sur le monde. Distinction et élégance sont les maîtres mots de ce Champagne. Un Champagne qualifié de champagne "des Gentlemen selon Jean Paul Kauffman.

Informations Techniques :
Tout le savoir-faire de notre Maison se révèle dans cette capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité. Élégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne de toutes les occasions. Le Brut Réserve est issu de l'assemblage à parts égales des trois cépages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus différents. 25% de vins de réserve sont utilisés pour l'élaboration de cette cuvée : - Le Pinot Noir, pour la charpente, le corps et la puissance, est issu principalement de quelques-uns des meilleurs crus de la Montagne de Reims.
- Le Pinot Meunier, pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité, est issu de plusieurs crus de la Vallée de la Marne et de la région d'Epernay.
- Le Chardonnay, pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté, provient d'Epernay et de quelques-uns des meilleurs crus de la Côte des Blancs.
Après quatre années de vieillissement en cave, son style associe complexité, équilibre et distinction.

Vinification & Vieillissement : Une fois récoltés les raisins sont rapidement et délicatement pressés. Un premier débourbage est effectué au centre de pressurage puis un second dans notre cuverie, à froid (6°C), pendant 24 heures. La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18°C) dans des cuves inox thermo-régulées où les cépages et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. La fermentation malolactique est réalisée sur tous les vins de la Maison. Après dégustation, assemblage et mise en bouteille, la prise de mousse et le vieillissement s'effectuent dans la fraîcheur de nos caves, à 33 mètres de profondeur. Chaque bouteille est remuée à la main, de manière traditionnelle, avant le dégorgement et le dosage. Les vins se reposent ensuite au minimum trois mois avant d'être expédiés.

Récompenses :
Wine Enthusiast 91/100
Robert Parker 92/100
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