Europe

Présentation

Longtemps, la viticulture fut une spécialité de quelques pays — dont la Grèce, l'Italie, la France, l'Allemagne, l'Espagne et le Portugal,  mais aujourd'hui, une cinquantaine de pays peuvent disputer à l'Europe le privilège de planter des vignes et de récolter du vin. La tradition biblique selon laquelle la divinité aurait accordé à Noé échoué sur le mont Ararat le privilège de planter la vigne recouvre une réalité historique puisque les premières vignes cultivées pendant l'Antiquité l'ont été dans le Croissant fertile. Toutefois, les recherches scientifiques ont prouvé que les premières vinifications se sont faites dans l'actuelle Géorgie il y a près de 8'000 ans.

l’Europe est le premier producteur et premier exportateur de vin au monde. 61% des volumes de vin produits dans le monde viennent de l’Union Européenne, qui est aussi le premier exportateur en valeur – les États-Unis sont le premier marché d’exportation des vins européens, en volume comme en valeur. Les produits viticoles constituent le premier secteur agricole en valeur dans l’Union Européenne.

Côté consommation, les Européens représentent 63% de la consommation mondiale de vin : les deux-tiers des vins produits en Europe sont consommés par des Européens. 118 millions d’hectolitres de vin ont été consommés par les Européens en 2016.

Côté surface viticole, la vigne couvre 3,2 millions d’hectares en Europe, ce qui correspond à 43% du vignoble mondial en surface et à 12 fois la superficie du Luxembourg ! 

Trois pays, France, Italie et Espagne concentrent à eux seuls 83% de le production de vin européen et 75% de la surface européenne de vigne. On recense plus de 3000 produits à indication géographique en Europe, dont 1291 AOP et 459 IGP pour les produits viticoles. L’Italie est en tête (474 AOP viticoles, 129 IGP) suivie de la France (368 AOP viticoles, 74 IGP) et de l’Espagne (100 AOP viticoles, 45 IGP).

Top 10 des régions européennes en surface : Pour ce qui est des régions, c’est la Castille-La Manche – Espagne – (434 000 ha) qui arrive – et de loin – en tête en termes de superficie, puisque qu’elle représente près de 14% de la surface totale en vignes de l’UE. Viennent ensuite le Languedoc-Roussillon (239 000 ha, soit 7%) et l’Aquitaine (144 000 ha, soit 5%).Surface en hectare 1er = Castilla-la Mancha (Espagne)433 616; 2ème = Languedoc Roussillon 238 636; 3ème = Aquitaine 144 325; 4ème = Provence Alpes Côtes d’Azur 95 503; 5ème = Estremadure (Espagne) 88 382, 6ème = Poitou-Charentes 86 133; 7ème = Norte (Portugal) 82 244; 8ème = Castilla y Leon (Espagne) 75 023; 9ème = Centro (Portugal) 72 044; 10ème = Région de Valence (Espagne) 60 767

Et le pays qui détient le plus grand nombre d’exploitations viticoles est La Roumanie : Celles-ci sont au nombre de 855 000, soit 36% du total de l’UE. La Roumanie se place ainsi devant l’Espagne (518 000 exploitations, soit 22%), l’Italie (299 000 exploitations en 2010, soit 12%), le Portugal (212 000 exploitations, soit 9%) et la Grèce (189 000 exploitations, soit 8%). A noter que la Roumanie est le seul pays d’Europe où la part des vins de qualité/superficie totale est – largement – inférieure à la moitié (27,7%).

Tandis que les plus grandes exploitations viticoles se trouvent en France les plus grandes exploitations se retrouvent, avec une superficie moyenne de 10,5 ha. Viennent ensuite le Luxembourg (4,0 ha), l’Autriche (3,2 ha), le Royaume-Uni (3,1 ha), l’Allemagne (2,4 ha), l’Italie et la Slovaquie (2,0 ha chacune), l’Espagne et la Hongrie (1,8 ha chacun). Et du côté des plus petites exploitations, on retrouve des superficies moyennes inférieures à un hectare en Roumanie (0,2 ha), à Malte (0,3 ha), en Croatie (0,4 ha), en Grèce, à Chypre et en Slovénie (0,5 ha chacun) ainsi qu’au Portugal (0,9 ha).

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Maipu 13 Tokaj 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Pessac-Léognan 9 Cima Corgo 9 Ventoux 9 Vin de France 9 Champagne 9 Hawke’s Bay 8 Crémant d'Alsace 8 Alsace Riesling 8 Barossa Valley 8 Divers Loire 7 Alsace Gewurztraminer 7 Prosecco 7 Alsace Grand Cru 7 McLaren Vale 7 Côte des Blancs 7 Divers Bordeaux 7 Cafayate 6 Côtes du Rhône 6 Haut-Médoc 6 Kakheti 6 Alsace Pinot Noir 6 Bas-Armagnac 6 Divers Bourgogne 5 Divers Sud-Ouest 5 Soave 5 D.O. Almansa 5 Central Otago 5 Monterey 5 Alsace 5 Stellenbosch 5 Saint-Estèphe 5 AOP des Vins du Bugey 5 Vallée de Colchagua 5 Swartland 5 Fronsac 5 Savigny les Beaune 5 Lujan de Cuyo 5 Châteauneuf du Pape 4 Graves 4 Sicilia 4 Bordeaux 4 Valencia 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 AOP Languedoc 4 Arhanes 4 Côte des Bar 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Wachau 3 Trèves 3 Beaujolais et son appellation 3 Île de Korcula 3 Adelaïde Hills 3 Rully 3 Madiran 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Côtes du Roussillon 3 Dolcetto d’Alba 3 Bourgogne 3 Murray-Darling 3 Eden Valley 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Crus du Beaujolais 3 IGP Terre Siciliane 3 Vipava 3 Côteaux du Layon 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Modra 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Patrimonio 2 Vallée de l'Oronte 2 Chénas 2 Juliénas 2 Valpolicella 2 Chianti Classico 2 Weinviertel ou Weinland 2 Trnava 2 Alexander Valley 2 Yerevan 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Somloi Nagy 2 Kvamer 2 La Rioja 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Presqu’île de Peljesac 2 Chablis 2 Maury 2 Vardar River Valley 2 Ladoix 2 Saint Romain 2 AOP Maury Sec 2 Herzégovine 2 Lambrusco 2 Vallée de Leyda 2 Crémant de Bordeaux 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Badacsony 2 Hunter Valley 2 Sauternes 2 Mercurey 2 Barolo DOCG 2 Touraine 2 Cabardès 2 Lodi 2 Vallée de Maule 2 Rias Baixas 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Côteaux de l'Aubance 2 Nitra 2 Rivesaltes 2 Fronton 2 Serra Gaucha 2 Cadillac 1 Mâcon-Chaintré 1 Vallée du Limari 1 Rogue Valley 1 Alto Adige 1 Sibenik 1 Rosé de Loire 1 Mâcon-Villages 1 Walker Bay 1 Amarone Della Valpolicella 1 Beaujolais Village 1 Trevise 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Anjou-Villages 1 Côtes du Rhône Villages 1 Pézenas 1 Rutherford 1 Valpolicella Classico DOC 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Pomerol 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Maranges 1 Valpolicella Ripasso 1 Clare Valley 1 Moscato d'Asti 1 Bordeaux Supérieur 1 Douro ou Douro Superior 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Matra 1 Subotica 1 Dry Creek Valley 1 Chablis Grand Cru 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Auxey-Duresses 1 Bourgogne Mousseux 1 Quarts de Chaume 1 Saint-Véran 1 Chablis Premier Cru 1 Langhe 1 Crémant de Loire 1 Recioto Della Valpolicella 1 Chambolle-Musigny 1 Côteaux Champenois 1 Muscat de Rivesaltes 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Touraine-Chenonceaux 1 Cabernet d'Anjou 1 Alsace Sylvaner 1 Chassagne-Montrachet 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1
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