Slovénie

Présentation

La viticulture en Slovénie existe depuis l'époque des Celtes et des tribus illyriennes, longtemps avant que les Romains ne développent des vignobles en Gaule, dans la péninsule ibérique et en Germanie. Elle a fait de très rapides progrès après l'effondrement de la Yougoslavie indépendante. Aujourd'hui la Slovénie est l'une des plus prospères régions viticoles d'Europe centrale.

La Slovénie est divisée en trois régions viticoles : la vallée de la Drave (Podravje), la vallée de la Save(Posavje) et la Primorska, région de la côte adriatique. Elles se subdivisent en fonction du terroir et de ses éléments constitutifs (climat, sols, etc.)1 en neuf sous-régions : Goriška Brda, Vipavska dolina, Kras, Istra, Bela krajina, Dolenjska, Bizeljsko, Štajerska et Prekmurje4.

Primorska, la cousine du Frioul : S'étendant sur 6500 hectares, Primorska est la partie la plus occidentale du vignoble. Profondément liée, sur le plan historique, avec la région italienne du Frioul qui se trouve juste de l'autre côté de la frontière, elle est fortement influencée par sa voisine. Elles ont de nombreux points communs, notamment concernant la production. Ainsi, alors que la Slovénie est spécialisée dans les vins blancs, on trouve ici une large part de rouges fermes de caractère. Elles partagent également de nombreux cépages, parmi lesquels le Friulano, le Pinot Grigio, le Rebula, le Pinella ou le Malvasia.

Podravje, la terre de prédilection des blancs vifs : Située juste au sud de l'Autriche, Podravje est la région la plus étendue (plus de 6700 hectares) et la plus éloignée. Restée longtemps dans l'ombre de Primorska, elle commence à tirer son épingle du jeu grâce à ses vins blancs fins et aromatiques à l'acidité vive. Sa production a d'abord été largement dominée par le Laski Rizling, avant d'être répartie sur de nombreuses variétés au potentiel plus qu'intéressant. On note par exemple le Furmint, le Renski Rizling, le Ranina ou le Gewurztraminer.

Posavje, une production atypique : Avec ses 2700 hectares de vignes, sa production est peu importante en termes de quantité. On y cultive de manière générale les mêmes cépages qu'à Podravje. Ce qui la différencie des autres régions viticoles slovènes, ce sont ses assemblages aux noms originaux tels que le Bizeljean, le Metliska Crnina ou le Cvicek, un rosé à boire sur le fruit. Les vins de Posavje sont reconnus pour leur légèreté et leur acidité. Autres spécialités régionales, le Modra Frankinja, cépage rouge dégageant des arômes épicés et appréciant la barrique et les vins doux de Bela Krajina.

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Tokaj 13 Maipu 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Ventoux 9 Vin de France 9 Champagne 9 Pessac-Léognan 9 Cima Corgo 9 Alsace Riesling 8 Hawke’s Bay 8 Crémant d'Alsace 8 Barossa Valley 8 Alsace Gewurztraminer 7 Divers Loire 7 Alsace Grand Cru 7 Prosecco 7 McLaren Vale 7 Côte des Blancs 7 Divers Bordeaux 7 Bas-Armagnac 6 Cafayate 6 Haut-Médoc 6 Côtes du Rhône 6 Kakheti 6 Alsace Pinot Noir 6 Alsace 5 Lujan de Cuyo 5 Savigny les Beaune 5 D.O. Almansa 5 Divers Bourgogne 5 Central Otago 5 Fronsac 5 Stellenbosch 5 Vallée de Colchagua 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 Soave 5 AOP des Vins du Bugey 5 Swartland 5 Monterey 5 Côte des Bar 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Graves 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 Châteauneuf du Pape 4 AOP Languedoc 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Bordeaux 4 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Crus du Beaujolais 3 Adelaïde Hills 3 Vipava 3 Île de Korcula 3 Trèves 3 Beaujolais et son appellation 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Dolcetto d’Alba 3 Wachau 3 Côtes du Roussillon 3 Bourgogne 3 IGP Terre Siciliane 3 Murray-Darling 3 Côteaux du Layon 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Rully 3 Madiran 3 Eden Valley 3 Kvamer 2 Serra Gaucha 2 Alexander Valley 2 Badacsony 2 Juliénas 2 Côteaux de l'Aubance 2 Somloi Nagy 2 Lambrusco 2 AOP Maury Sec 2 Yerevan 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Sauternes 2 Herzégovine 2 Weinviertel ou Weinland 2 Cabardès 2 Rias Baixas 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Chianti Classico 2 Vallée de Leyda 2 Fronton 2 Hunter Valley 2 Presqu’île de Peljesac 2 La Rioja 2 Vardar River Valley 2 Vallée de Maule 2 Crémant de Bordeaux 2 Patrimonio 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Touraine 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Mercurey 2 Lodi 2 Trnava 2 Barolo DOCG 2 Vallée de l'Oronte 2 Saint Romain 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Maury 2 Chablis 2 Modra 2 Rivesaltes 2 Ladoix 2 Nitra 2 Valpolicella 2 Chénas 2 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Anjou-Villages 1 Chablis Premier Cru 1 Dry Creek Valley 1 Valpolicella Ripasso 1 Bordeaux Supérieur 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Chablis Grand Cru 1 Maranges 1 Amarone Della Valpolicella 1 Chambolle-Musigny 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Rutherford 1 Cabernet d'Anjou 1 Beaujolais Village 1 Côteaux Champenois 1 Matra 1 Alto Adige 1 Mâcon-Chaintré 1 Pomerol 1 Moscato d'Asti 1 Walker Bay 1 Valpolicella Classico DOC 1 Saint-Véran 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Sibenik 1 Subotica 1 Recioto Della Valpolicella 1 Bourgogne Mousseux 1 Rosé de Loire 1 Langhe 1 Pézenas 1 Côtes du Rhône Villages 1 Vallée du Limari 1 Trevise 1 Clare Valley 1 Quarts de Chaume 1 Muscat de Rivesaltes 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Touraine-Chenonceaux 1 Alsace Sylvaner 1 Rogue Valley 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Mâcon-Villages 1 Chassagne-Montrachet 1 Cadillac 1 Crémant de Loire 1 Douro ou Douro Superior 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Auxey-Duresses 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1
Pinela 2019 - GUERILA

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15,19 € | En savoir plus
Retro Red selection 2017 - GUERILA

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24,99 € | En savoir plus
Classic Ribolla 2019 - MARJAN SIMČIČ

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16,90 € | En savoir plus
Opoka Ribolla 2017 - MARJAN SIMČIČ

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47,00 € | En savoir plus
Rebula Selection 2018 - GUERILA

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21,36 € | En savoir plus
Opoka Chardonnay 2017 - MARJAN SIMČIČ

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47,00 € | En savoir plus
Opoka Chardonnay 2013 - MARJAN SIMČIČ

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79,00 € | En savoir plus
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