Médoc
Présentation
Le Médoc : quelques gouttes d’exception…
Le vignoble du Médoc se différencie de la plupart des autres vignobles par la conjonction de différents facteurs qui le rendent unique : sa taille, son poids économique, sa variété de crus, la coexistence de ses traditions avec les techniques de production les plus modernes, ses marques prestigieuses et bien entendu son terroir. Une région forte : Un vaste vignoble : Le Médoc et ses 8 appellations représentent aujourd’hui 15% du vignoble de Bordeaux soit plus de 16 000 hectares. Les appellations du Médoc figurent parmi les plus réputées chez les amateurs et les plus citées chez les néophytes.
Une distribution considérable : le vignoble médocain commercialise près de 100 millions de bouteilles par an. Une puissance commerciale à l’export : 50 millions de bouteilles sont exportées chaque année (40% vers l’Union Européenne / 60% vers le reste du monde). Cela correspond à un chiffre d’affaires compris entre 600 millions et un milliard d’euros par an en fonction des millésimes (dont le volume et les prix varient chaque année), soit parfois près de la moitié du chiffre d’affaires des vins de Bordeaux rouges à l’export.
Une grande diversité : De grandes propriétés : le Médoc compte environ 600 châteaux et près de 1 000 marques. On trouve de très petites propriétés de quelques hectares et une proportion importante de grands domaines de plus de 20 Ha. Une gamme large – Un luxe accessible : les vins du Médoc se situent dans une gamme de prix allant de 5 euros à 500 euros la bouteille, avec un cœur de gamme de 10 à 20 euros. Cette grande diversité permet de découvrir des marques prestigieuses à des prix tout à fait accessibles. Une diversité de propriétaires : il existe en Médoc de petites propriétés qui travaillent leurs vignes comme des bijoux, de grands groupes dont les investissements constants permettent d’atteindre des résultats qualitatifs jamais égalés jusque-là, des propriétés familiales transmises de générations en générations, des amoureux du vin qui ont changé de vie pour conduire un domaine viticole, des grandes familles Bordelaises qui font la gloire de Bordeaux à travers le monde et dont les noms résonnent dans les plus belles maisons de négoce, et des sociétés étrangères qui investissent dans les vignobles, attirés par la typicité d’un terroir aussi réputé.
Une empreinte historique forte : Entre innovation et traditions : Le Médoc se trouve depuis toujours à la pointe de l’innovation technique dans le vignoble mondial. La technologie, les modes de cultures novateurs, l’évolution du savoir-faire, ont toujours été les moteurs de la viticulture médocaine dans le respect des traditions, du terroir et des vins. Un vignoble historique : Des ilots viticoles sont présents dans le Médoc dès le XIVème siècle. C’est à partir du XVIème siècle que les notables du Parlement de Bordeaux et les négociants font naître les premières propriétés. Des familles de crus prestigieuses : Le Médoc compte plusieurs grandes familles de crus officielles, dont la plus connue reste celle issue du Classement de 1855. 60 Grands crus Classés médocains composent cette élite de la viticulture mondiale, dont la notoriété, l’excellence et la régularité sont toujours reconnues aujourd’hui. Les Crus Bourgeois, constituent le cœur de la viticulture médocaine et ont su étendre leur notoriété au-delà des frontières. Ils jouissent aujourd’hui d’une reconnaissance de qualité aux yeux des amateurs. Les Crus artisans perpétuent l’image d’un médoc multiculturel aux activités diverses, avec de petits vignobles familiaux qui produisent des vins reflétant tout le caractère des hommes qui les font naitre. Enfin, n’oublions pas les nombreux autres châteaux de grande notoriété, les vins de marques et de caves coopératives produits dans la plus pure tradition médocaine, qui représentent l’essence même du Médoc.
Une nature exceptionnelle : Un terroir unique : le Médoc connait un climat tempéré, plutôt chaud et humide. Il est traversé par le 45ème parallèle et bénéficie ainsi d’une protection naturelle, grâce à l’influence des deux masses d’eau qui l’entourent, l’océan atlantique à l’ouest et l’estuaire de la Gironde à l’est. Si l’on ajoute ce « micro climat » aux sols formés par les différentes périodes de glaciations pendant des millénaires, on obtient une géologie unique formant les plus belles croupes de sol baignées de soleil avec de faibles écarts de températures, propice à la naissance des plus grands vins de garde au monde. (source : https://www.medoc-bordeaux.com)
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