République Tchèque

Présentation

L'histoire de la viticulture en République Tchèque ou Tchéquie remonte à l'histoire romaine. Son vignoble a connu son apogée au xvie siècle et son périgée dans la première moitié du xxe siècle. Malgré une replantation accélérée au début du xxie siècle, la viticulture tchèque n'a pas réussi à retrouver avant son entrée dans l'Union Européenne la superficie plantée qu'elle possédait cinq siècles plus tôt. Néanmoins, la qualité de ses vins n'a pas été en reste.

Elle se développe ensuite avec l’évangélisation du pays et l’installation d’ordres religieux en provenance de France et d’Allemagne pour atteindre son apogée entre les XIVe et XVIe siècles. La Guerre de Trente ans au XVIIe siècle, puis celles qui sévissent en Europe au XVIIIe siècle, détruisent une grande partie du vignoble et provoque le désintérêt de la bourgeoisie pour la culture de la vigne.

Au XIXème siècle, des académies sont créées à travers le pays afin de redynamiser l’activité viticole. Malheureusement, le phylloxéra sévit au début du XXe siècle.

Il faut attendre les années 1990 pour que la viticulture tchèque se réorganise pour préparer son entrée dans l’Union Européenne et travaille à la mise en place d’une filière de haute qualité : amélioration des méthodes de travail dans les vignes et les chais, investissement dans des équipements modernes et introduction d’appellations d’origine contrôlée.

Le vignoble tchèque couvre aujourd’hui 17 000 ha et est constitué de 6 régions : 2 sont situées en Bohême le long de l’Elbe (Litoměřice et Mělník) et 4, représentant 96% des surfaces cultivées, en Moravie du Sud le long des frontières autrichienne et slovaque (Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice et Slováko). Sur la même latitude que la Champagne, il se distingue par un niveau d’ensoleillement équivalent à celui du sud de la vallée de Rhône et donne naissance à des vins élégants et harmonieux.

La production, de 800 000hl, est constituée à 66% de vins blancs et à 34% de vins rosés et rouges.

En dépit d’une surface modeste, le vignoble tchèque doit sa richesse à la diversité de son terroir et à une grande variété de cépages (26 cépages blancs et 18 cépages rouges) dont les plus répandus sont le Grüner Veltliner, le Müller Thurgau, le Riesling et le Welschriesling pour les blancs et le Saint-Laurent, le Blaufränkish, le Zweigeltrebe et le Pinot Noir pour les rouges. source (http://vinsetconfluences.com/republique-tcheque)

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Maipu 13 Tokaj 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Champagne 9 Vin de France 9 Cima Corgo 9 Ventoux 9 Pessac-Léognan 9 Hawke’s Bay 8 Crémant d'Alsace 8 Divers Bordeaux 8 Barossa Valley 8 Alsace Riesling 8 Prosecco 7 Côte des Blancs 7 McLaren Vale 7 Alsace Gewurztraminer 7 Divers Loire 7 Alsace Grand Cru 7 Côtes du Rhône 6 Cafayate 6 Alsace Pinot Noir 6 Haut-Médoc 6 Kakheti 6 Bas-Armagnac 6 Central Otago 5 Savigny les Beaune 5 Stellenbosch 5 Vallée de Colchagua 5 Soave 5 D.O. Almansa 5 Divers Bourgogne 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 Alsace 5 Swartland 5 AOP des Vins du Bugey 5 Monterey 5 Graves 5 Lujan de Cuyo 5 Fronsac 5 AOP Languedoc 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 Brda 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Rully 4 Côte des Bar 4 Bordeaux 4 Alsace Pinot Gris 4 Châteauneuf du Pape 4 Beaujolais et son appellation 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Wachau 3 Vipava 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Côtes du Roussillon 3 IGP Terre Siciliane 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Murray-Darling 3 Bourgogne 3 Île de Korcula 3 Eden Valley 3 Trèves 3 Adelaïde Hills 3 Crus du Beaujolais 3 Madiran 3 Côteaux du Layon 3 Dolcetto d’Alba 3 Rias Baixas 2 Chianti Classico 2 Presqu’île de Peljesac 2 La Rioja 2 Crémant de Bordeaux 2 Touraine 2 Vallée de Leyda 2 Barolo DOCG 2 Hunter Valley 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 AOP Maury Sec 2 Yerevan 2 Vallée de Maule 2 Trnava 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Herzégovine 2 Patrimonio 2 Modra 2 Fronton 2 Valpolicella 2 Lodi 2 Nitra 2 Kvamer 2 Vardar River Valley 2 Bordeaux Supérieur 2 Côteaux de l'Aubance 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Badacsony 2 Chénas 2 Mercurey 2 Vallée de l'Oronte 2 Lambrusco 2 Saint Romain 2 Somloi Nagy 2 Chablis 2 Maury 2 Serra Gaucha 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Alexander Valley 2 Ladoix 2 Sauternes 2 Rivesaltes 2 Cabardès 2 Juliénas 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Weinviertel ou Weinland 2 Chablis Premier Cru 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Rosé de Loire 1 Crémant de Loire 1 Langhe 1 Recioto Della Valpolicella 1 Chablis Grand Cru 1 Pézenas 1 Mâcon-Chaintré 1 Anjou-Villages 1 Chambolle-Musigny 1 Walker Bay 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Trevise 1 Saint-Véran 1 Margaux 1 Beaujolais Village 1 Touraine-Chenonceaux 1 Côtes de Provence 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Pomerol 1 Cadillac 1 Alsace Sylvaner 1 Vallée du Limari 1 Douro ou Douro Superior 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Clare Valley 1 Muscat de Rivesaltes 1 Subotica 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Bourgogne Mousseux 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Valpolicella Ripasso 1 Rogue Valley 1 Maranges 1 Mâcon-Villages 1 Amarone Della Valpolicella 1 Cabernet d'Anjou 1 Côtes du Rhône Villages 1 Côteaux Champenois 1 Dry Creek Valley 1 Quarts de Chaume 1 Matra 1 Moscato d'Asti 1 Alto Adige 1 Chassagne-Montrachet 1 Sibenik 1 Valpolicella Classico DOC 1 Auxey-Duresses 1 Rutherford 1
Veltlinske Zelené Orange Grüner Veltliner 2017 - DOMAINE EISGRUB

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Pinot Noir Terroir 2016 - DOMAINE EISGRUB

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