Langhe

Présentation

Langhe est la sous-région vallonnée à l'est de la rivière Tanaro et au sud d'Alba, dans la province de Cuneo du Piémont (Piemonte). Le nom "Langhe" est la forme plurielle de langa, un mot local désignant une longue colline basse. Les Langhe sont une région historique du Piémont, désormais à cheval sur les provinces de Coni et Asti et frontalières avec la Ligurie. Depuis le 22 juin 2014, certains vignobles des Langhe sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le cadre d'une d'appellation unique visant aussi le Roero et les Montferrat : « paysage viticole du Piémont : Langhe-Roero et Monferrato

Un vin Langhe DOC peut être rosso, bianco ou rosato (rouge, blanc ou rosé), un assemblage ou un cépage avec le nom du cépage sur l'étiquette. Il peut être tranquille, frizzante (semi-pétillant), novello (un style jeune et précoce pour les rouges) ou passito (fait à partir de raisins secs).

Feuda Langarum est une étendue de pays qui comprend les collines du commencement de l'Apennin. Cette contrée renfermait 58 fiefs qui relevaient du Saint-Empire et qui furent accordés par l'empereur Charles VI au duc de Savoie de l'époque, Charles-Emmanuel III, dans le traité de paix conclu en 1735 mettant fin à la guerre de Succession de Pologne.Les fiefs sont situés entre Ceva et Alba.

La région des Langhe a une longue histoire de viticulture et de nombreux vins élaborés ici utilisent des cépages traditionnels bien établis tels que l'Arneis et le Favorita (Vermentino) pour les blancs, et le Nebbiolo, le Dolcetto et le Freisa pour les rouges. Le DOC couvre une zone beaucoup plus large que la plupart des autres; dans ses limites se trouvent certains des vins DOCG les plus célèbres d'Italie, y compris les grands centres Nebbiolo de Barolo et Barbaresco, ainsi que Asti et Dogliani.

Mais pour les vins qui ne respectent pas les critères de production (zone de production, cépages ou techniques de vinification) associés à ces appellations prestigieuses, il y a la DOC Langhe qui a des restrictions de production plus souples, permettant aux vignerons d'expérimenter des variétés et des techniques non sanctionnées par autres DOC. L'effet le plus évident de cet avantage jusqu'à présent est une augmentation de la production de vins Langhe Chardonnay.

Depuis son introduction en novembre 1994, le Langhe DOC a acquis une réputation considérable pour sa viticulture innovante et l'utilisation de variétés internationales (le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc en sont de parfaits exemples). La créativité que cela offre aux vignerons locaux a conduit à une nouvelle génération de vins de haute qualité, dont beaucoup sont comparables aux prestigieux "Super Toscans" de Toscane. Les lois Langhe DOC incluent le titre plus spécifique "Langhe Nascetta del Comune di Novello", exclusivement pour les vins blancs Nascetta de Novello, un village situé à l'extrême sud-ouest de la zone viticole de Barolo. Les vignobles du village sont situés à une altitude d'un peu moins de 460 mètres (1500 pieds) et bénéficient des mêmes sols argilo-marneux et du même aspect méridional que Barolo. En 2011, le nouveau DOCG Alta Langa Metodo Classico a été forgé dans les incendies de la bureaucratie italienne du vin, et à cette époque l'ancien Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC a été dissous et sa zone viticole transférée sous la bannière désormais plus large Dogliani DOCG.

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Tokaj 13 Maipu 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Pessac-Léognan 9 Champagne 9 Vin de France 9 Cima Corgo 9 Ventoux 9 Divers Bordeaux 8 Alsace Riesling 8 Hawke’s Bay 8 Barossa Valley 8 Crémant d'Alsace 8 Divers Loire 7 Côte des Blancs 7 Alsace Gewurztraminer 7 Alsace Grand Cru 7 McLaren Vale 7 Prosecco 7 Alsace Pinot Noir 6 Côtes du Rhône 6 Cafayate 6 Bas-Armagnac 6 Haut-Médoc 6 Kakheti 6 Monterey 5 Lujan de Cuyo 5 Alsace 5 Central Otago 5 Soave 5 Savigny les Beaune 5 Stellenbosch 5 Graves 5 Vallée de Colchagua 5 D.O. Almansa 5 Fronsac 5 Divers Bourgogne 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 AOP des Vins du Bugey 5 Swartland 5 Châteauneuf du Pape 4 AOP Languedoc 4 Bordeaux 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 Rully 4 Côte des Bar 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 IGP Terre Siciliane 3 Eden Valley 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Adelaïde Hills 3 Crus du Beaujolais 3 Dolcetto d’Alba 3 Madiran 3 Beaujolais et son appellation 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Vipava 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Côtes du Roussillon 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Côteaux du Layon 3 Wachau 3 Île de Korcula 3 Murray-Darling 3 Trèves 3 Bourgogne 3 Hautes Côtes de Beaune 2 Trnava 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Mercurey 2 Chénas 2 Vallée de l'Oronte 2 Cabardès 2 Saint Romain 2 Modra 2 Chablis 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Maury 2 Serra Gaucha 2 Valpolicella 2 Alexander Valley 2 Nitra 2 Presqu’île de Peljesac 2 Ladoix 2 Juliénas 2 Rivesaltes 2 Bordeaux Supérieur 2 Badacsony 2 Touraine 2 Barolo DOCG 2 Somloi Nagy 2 Lambrusco 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Vallée de Leyda 2 Hunter Valley 2 AOP Maury Sec 2 Sauternes 2 Vallée de Maule 2 Yerevan 2 Weinviertel ou Weinland 2 Herzégovine 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Rias Baixas 2 Patrimonio 2 Chianti Classico 2 Kvamer 2 Fronton 2 La Rioja 2 Lodi 2 Côteaux de l'Aubance 2 Crémant de Bordeaux 2 Vardar River Valley 2 Margaux 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Moscato d'Asti 1 Alsace Sylvaner 1 Dry Creek Valley 1 Sibenik 1 Côtes de Provence 1 Chassagne-Montrachet 1 Rosé de Loire 1 Langhe 1 Auxey-Duresses 1 Pézenas 1 Valpolicella Ripasso 1 Rutherford 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Chablis Premier Cru 1 Amarone Della Valpolicella 1 Trevise 1 Chablis Grand Cru 1 Mâcon-Chaintré 1 Chambolle-Musigny 1 Touraine-Chenonceaux 1 Walker Bay 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Saint-Véran 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Côtes du Rhône Villages 1 Matra 1 Alto Adige 1 Cadillac 1 Douro ou Douro Superior 1 Beaujolais Village 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Quarts de Chaume 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Valpolicella Classico DOC 1 Pomerol 1 Vallée du Limari 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Recioto Della Valpolicella 1 Clare Valley 1 Subotica 1 Muscat de Rivesaltes 1 Maranges 1 Crémant de Loire 1 Bourgogne Mousseux 1 Rogue Valley 1 Anjou-Villages 1 Mâcon-Villages 1 Cabernet d'Anjou 1 Côteaux Champenois 1
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