Langhe

Présentation

Langhe est la sous-région vallonnée à l'est de la rivière Tanaro et au sud d'Alba, dans la province de Cuneo du Piémont (Piemonte). Le nom "Langhe" est la forme plurielle de langa, un mot local désignant une longue colline basse. Les Langhe sont une région historique du Piémont, désormais à cheval sur les provinces de Coni et Asti et frontalières avec la Ligurie. Depuis le 22 juin 2014, certains vignobles des Langhe sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le cadre d'une d'appellation unique visant aussi le Roero et les Montferrat : « paysage viticole du Piémont : Langhe-Roero et Monferrato

Un vin Langhe DOC peut être rosso, bianco ou rosato (rouge, blanc ou rosé), un assemblage ou un cépage avec le nom du cépage sur l'étiquette. Il peut être tranquille, frizzante (semi-pétillant), novello (un style jeune et précoce pour les rouges) ou passito (fait à partir de raisins secs).

Feuda Langarum est une étendue de pays qui comprend les collines du commencement de l'Apennin. Cette contrée renfermait 58 fiefs qui relevaient du Saint-Empire et qui furent accordés par l'empereur Charles VI au duc de Savoie de l'époque, Charles-Emmanuel III, dans le traité de paix conclu en 1735 mettant fin à la guerre de Succession de Pologne.Les fiefs sont situés entre Ceva et Alba.

La région des Langhe a une longue histoire de viticulture et de nombreux vins élaborés ici utilisent des cépages traditionnels bien établis tels que l'Arneis et le Favorita (Vermentino) pour les blancs, et le Nebbiolo, le Dolcetto et le Freisa pour les rouges. Le DOC couvre une zone beaucoup plus large que la plupart des autres; dans ses limites se trouvent certains des vins DOCG les plus célèbres d'Italie, y compris les grands centres Nebbiolo de Barolo et Barbaresco, ainsi que Asti et Dogliani.

Mais pour les vins qui ne respectent pas les critères de production (zone de production, cépages ou techniques de vinification) associés à ces appellations prestigieuses, il y a la DOC Langhe qui a des restrictions de production plus souples, permettant aux vignerons d'expérimenter des variétés et des techniques non sanctionnées par autres DOC. L'effet le plus évident de cet avantage jusqu'à présent est une augmentation de la production de vins Langhe Chardonnay.

Depuis son introduction en novembre 1994, le Langhe DOC a acquis une réputation considérable pour sa viticulture innovante et l'utilisation de variétés internationales (le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc en sont de parfaits exemples). La créativité que cela offre aux vignerons locaux a conduit à une nouvelle génération de vins de haute qualité, dont beaucoup sont comparables aux prestigieux "Super Toscans" de Toscane. Les lois Langhe DOC incluent le titre plus spécifique "Langhe Nascetta del Comune di Novello", exclusivement pour les vins blancs Nascetta de Novello, un village situé à l'extrême sud-ouest de la zone viticole de Barolo. Les vignobles du village sont situés à une altitude d'un peu moins de 460 mètres (1500 pieds) et bénéficient des mêmes sols argilo-marneux et du même aspect méridional que Barolo. En 2011, le nouveau DOCG Alta Langa Metodo Classico a été forgé dans les incendies de la bureaucratie italienne du vin, et à cette époque l'ancien Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC a été dissous et sa zone viticole transférée sous la bannière désormais plus large Dogliani DOCG.

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Tokaj 13 Maipu 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Champagne 9 Cima Corgo 9 Vin de France 9 Pessac-Léognan 9 Ventoux 9 Alsace Riesling 8 Barossa Valley 8 Crémant d'Alsace 8 Divers Bordeaux 8 Hawke’s Bay 8 Alsace Gewurztraminer 7 Alsace Grand Cru 7 Côte des Blancs 7 Divers Loire 7 McLaren Vale 7 Prosecco 7 Alsace Pinot Noir 6 Bas-Armagnac 6 Cafayate 6 Côtes du Rhône 6 Haut-Médoc 6 Kakheti 6 Alsace 5 D.O. Almansa 5 Central Otago 5 Divers Bourgogne 5 Divers Sud-Ouest 5 Fronsac 5 Graves 5 Lujan de Cuyo 5 Monterey 5 Saint-Estèphe 5 Savigny les Beaune 5 AOP des Vins du Bugey 5 Soave 5 Stellenbosch 5 Swartland 5 Vallée de Colchagua 5 Alsace Pinot Gris 4 Bordeaux 4 Brda 4 Châteauneuf du Pape 4 Côte des Bar 4 Arhanes 4 AOP Languedoc 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Rully 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Sicilia 4 Valencia 4 Adelaïde Hills 3 Beaujolais et son appellation 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Bourgogne 3 Côteaux du Layon 3 Côtes du Roussillon 3 Crus du Beaujolais 3 Dolcetto d’Alba 3 Eden Valley 3 IGP des Côtes Catalanes 3 IGP Terre Siciliane 3 Île de Korcula 3 Madiran 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Murray-Darling 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Trèves 3 Vipava 3 Wachau 3 Alexander Valley 2 Badacsony 2 Barolo DOCG 2 Bordeaux Supérieur 2 Cabardès 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Chablis 2 Chénas 2 Chianti Classico 2 Côteaux de l'Aubance 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Crémant de Bordeaux 2 Modra 2 Nitra 2 Trnava 2 Fronton 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Herzégovine 2 Hunter Valley 2 Presqu’île de Peljesac 2 Juliénas 2 Kvamer 2 La Rioja 2 Ladoix 2 Lambrusco 2 Lodi 2 Maury 2 AOP Maury Sec 2 Mercurey 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Patrimonio 2 Rias Baixas 2 Rivesaltes 2 Saint Romain 2 Sauternes 2 Serra Gaucha 2 Somloi Nagy 2 Touraine 2 Vallée de l'Oronte 2 Vallée de Leyda 2 Vallée de Maule 2 Valpolicella 2 Vardar River Valley 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Weinviertel ou Weinland 2 Yerevan 2 Alsace Sylvaner 1 Alto Adige 1 Amarone Della Valpolicella 1 Anjou-Villages 1 Auxey-Duresses 1 Beaujolais Village 1 Bourgogne Mousseux 1 Cabernet d'Anjou 1 Cadillac 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Chablis Grand Cru 1 Chablis Premier Cru 1 Chambolle-Musigny 1 Chassagne-Montrachet 1 Clare Valley 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Côteaux Champenois 1 Côtes de Provence 1 Côtes du Rhône Villages 1 Crémant de Loire 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Douro ou Douro Superior 1 Dry Creek Valley 1 Langhe 1 Mâcon-Chaintré 1 Mâcon-Villages 1 Maranges 1 Margaux 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Moscato d'Asti 1 Matra 1 Muscat de Rivesaltes 1 Pézenas 1 Pomerol 1 Quarts de Chaume 1 Recioto Della Valpolicella 1 Rogue Valley 1 Rosé de Loire 1 Rutherford 1 Saint-Véran 1 Sibenik 1 Subotica 1 Touraine-Chenonceaux 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Trevise 1 Vallée du Limari 1 Valpolicella Classico DOC 1 Valpolicella Ripasso 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Walker Bay 1
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