Langhe

Présentation

Langhe est la sous-région vallonnée à l'est de la rivière Tanaro et au sud d'Alba, dans la province de Cuneo du Piémont (Piemonte). Le nom "Langhe" est la forme plurielle de langa, un mot local désignant une longue colline basse. Les Langhe sont une région historique du Piémont, désormais à cheval sur les provinces de Coni et Asti et frontalières avec la Ligurie. Depuis le 22 juin 2014, certains vignobles des Langhe sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le cadre d'une d'appellation unique visant aussi le Roero et les Montferrat : « paysage viticole du Piémont : Langhe-Roero et Monferrato

Un vin Langhe DOC peut être rosso, bianco ou rosato (rouge, blanc ou rosé), un assemblage ou un cépage avec le nom du cépage sur l'étiquette. Il peut être tranquille, frizzante (semi-pétillant), novello (un style jeune et précoce pour les rouges) ou passito (fait à partir de raisins secs).

Feuda Langarum est une étendue de pays qui comprend les collines du commencement de l'Apennin. Cette contrée renfermait 58 fiefs qui relevaient du Saint-Empire et qui furent accordés par l'empereur Charles VI au duc de Savoie de l'époque, Charles-Emmanuel III, dans le traité de paix conclu en 1735 mettant fin à la guerre de Succession de Pologne.Les fiefs sont situés entre Ceva et Alba.

La région des Langhe a une longue histoire de viticulture et de nombreux vins élaborés ici utilisent des cépages traditionnels bien établis tels que l'Arneis et le Favorita (Vermentino) pour les blancs, et le Nebbiolo, le Dolcetto et le Freisa pour les rouges. Le DOC couvre une zone beaucoup plus large que la plupart des autres; dans ses limites se trouvent certains des vins DOCG les plus célèbres d'Italie, y compris les grands centres Nebbiolo de Barolo et Barbaresco, ainsi que Asti et Dogliani.

Mais pour les vins qui ne respectent pas les critères de production (zone de production, cépages ou techniques de vinification) associés à ces appellations prestigieuses, il y a la DOC Langhe qui a des restrictions de production plus souples, permettant aux vignerons d'expérimenter des variétés et des techniques non sanctionnées par autres DOC. L'effet le plus évident de cet avantage jusqu'à présent est une augmentation de la production de vins Langhe Chardonnay.

Depuis son introduction en novembre 1994, le Langhe DOC a acquis une réputation considérable pour sa viticulture innovante et l'utilisation de variétés internationales (le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc en sont de parfaits exemples). La créativité que cela offre aux vignerons locaux a conduit à une nouvelle génération de vins de haute qualité, dont beaucoup sont comparables aux prestigieux "Super Toscans" de Toscane. Les lois Langhe DOC incluent le titre plus spécifique "Langhe Nascetta del Comune di Novello", exclusivement pour les vins blancs Nascetta de Novello, un village situé à l'extrême sud-ouest de la zone viticole de Barolo. Les vignobles du village sont situés à une altitude d'un peu moins de 460 mètres (1500 pieds) et bénéficient des mêmes sols argilo-marneux et du même aspect méridional que Barolo. En 2011, le nouveau DOCG Alta Langa Metodo Classico a été forgé dans les incendies de la bureaucratie italienne du vin, et à cette époque l'ancien Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC a été dissous et sa zone viticole transférée sous la bannière désormais plus large Dogliani DOCG.

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Maipu 13 Tokaj 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Champagne 9 Pessac-Léognan 9 Cima Corgo 9 Ventoux 9 Vin de France 9 Crémant d'Alsace 8 Barossa Valley 8 Divers Bordeaux 8 Alsace Riesling 8 Hawke’s Bay 8 Alsace Grand Cru 7 Prosecco 7 McLaren Vale 7 Côte des Blancs 7 Alsace Gewurztraminer 7 Divers Loire 7 Cafayate 6 Haut-Médoc 6 Côtes du Rhône 6 Kakheti 6 Alsace Pinot Noir 6 Bas-Armagnac 6 Vallée de Colchagua 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 AOP des Vins du Bugey 5 Soave 5 Swartland 5 Monterey 5 Alsace 5 Lujan de Cuyo 5 Savigny les Beaune 5 D.O. Almansa 5 Divers Bourgogne 5 Central Otago 5 Fronsac 5 Stellenbosch 5 AOP Languedoc 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 Bordeaux 4 Côte des Bar 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Graves 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 Châteauneuf du Pape 4 IGP des Côtes Catalanes 3 Dolcetto d’Alba 3 Wachau 3 Côtes du Roussillon 3 Bourgogne 3 IGP Terre Siciliane 3 Murray-Darling 3 Côteaux du Layon 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Rully 3 Madiran 3 Eden Valley 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Crus du Beaujolais 3 Adelaïde Hills 3 Vipava 3 Île de Korcula 3 Trèves 3 Beaujolais et son appellation 3 Herzégovine 2 Weinviertel ou Weinland 2 Cabardès 2 Rias Baixas 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Chianti Classico 2 Vallée de Leyda 2 Fronton 2 Hunter Valley 2 Presqu’île de Peljesac 2 La Rioja 2 Vardar River Valley 2 Vallée de Maule 2 Crémant de Bordeaux 2 Patrimonio 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Hautes Côtes de Beaune 2 Touraine 2 Mercurey 2 Lodi 2 Trnava 2 Barolo DOCG 2 Vallée de l'Oronte 2 Saint Romain 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Maury 2 Chablis 2 Modra 2 Rivesaltes 2 Ladoix 2 Nitra 2 Valpolicella 2 Chénas 2 Kvamer 2 Serra Gaucha 2 Alexander Valley 2 Badacsony 2 Juliénas 2 Côteaux de l'Aubance 2 Somloi Nagy 2 Lambrusco 2 AOP Maury Sec 2 Yerevan 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Sauternes 2 Pomerol 1 Moscato d'Asti 1 Walker Bay 1 Valpolicella Classico DOC 1 Saint-Véran 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Sibenik 1 Subotica 1 Recioto Della Valpolicella 1 Bourgogne Mousseux 1 Rosé de Loire 1 Langhe 1 Pézenas 1 Côtes du Rhône Villages 1 Vallée du Limari 1 Trevise 1 Clare Valley 1 Muscat de Rivesaltes 1 Quarts de Chaume 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Touraine-Chenonceaux 1 Alsace Sylvaner 1 Rogue Valley 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Mâcon-Villages 1 Chassagne-Montrachet 1 Cadillac 1 Crémant de Loire 1 Douro ou Douro Superior 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Auxey-Duresses 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Anjou-Villages 1 Chablis Premier Cru 1 Dry Creek Valley 1 Valpolicella Ripasso 1 Bordeaux Supérieur 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Chablis Grand Cru 1 Maranges 1 Amarone Della Valpolicella 1 Chambolle-Musigny 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Rutherford 1 Cabernet d'Anjou 1 Beaujolais Village 1 Côteaux Champenois 1 Matra 1 Alto Adige 1 Mâcon-Chaintré 1
Loading...