Région Toulousaine
Présentation
Une très belle région viticole du Sud-ouest à l’intérieure de laquelle, nous avons choisi d’intégrer les célèbres vins de Gaillac. En effet, ces vins depuis plus de quinze ans connaissent un franc succès auprès du publique. Mais cette notoriété ne date pas d’hier, car depuis le haut Moyen-âge, les moines de l’abbaye de Gaillac produisaient déjà du vin avec le fameux cépage mauzac. C’est aussi la région des vins de Fronton, un vignoble qui entoure la ville de Toulouse. Le cépage négrette, ici, est à l’honneur, et offre des résultats étonnants !
La région se situe dans les départements du Tarn(81), Haute-Garonne(31), Tarn-et-Garonne(82).
Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaire, sables, galets et graviers (Gaillac). Sols de graves, de sables, de galets et limons (Fronton). Les principaux cépages qui composent la région sont pour le vin rouge et le rosé, la négrette (frontonnais), duras , fer servadou (ou braucol), syrah, cabernet franc et merlot. Pour le vin blanc len-de-l'el B, mauzac, muscadelle et sauvignon.
La vigne bénéficie d'un climat de type tempéré à influences océanique et méditerranéenne.
La production de la région est composée de vins rouges, vins rosés et vins blancs, vin mousseux, vin perlé (Gaillac).
La sélection d'Odyswines
Pays
France 291
Argentine 91
Chili 53
États-Unis 50
Italie 44
Australie 32
Portugal 23
Croatie 23
Nouvelle-Zélande 22
Grèce 21
Afrique du Sud 19
Hongrie 18
Espagne 16
Uruguay 15
Israël 8
Slovaquie 8
Pérou ou Péru 7
Slovénie 7
Liban 7
Géorgie 6
Japon 6
Bolivie 6
Autriche 5
Mexique 5
Macédoine 4
Canada 4
Chypre 3
Allemagne 3
République Tchèque 2
Brésil 2
Serbie 2
Syrie 2
Arménie 2
Bosnie-Herzégovine 2
Régions
Province de Mendoza 84
Bordeaux 61
Alsace 39
Sud-Ouest 38
Vallée Central 34
Bourgogne 34
Champagne 32
Languedoc-Roussillon 24
Rhône 24
Australie-Méridionale ou South Australia 20
Loire 19
Italie du Nord-Est 18
Coastal Region 17
Île du Sud 14
Canelones 12
Aconcagua 12
Slavonie & Baranja 10
Madère 10
Douro 10
Marlborough 9
Italie Centrale 9
Céphalonie 9
Île du Nord 8
Castilla la Mancha 8
Viticulture en Beaujolais 8
Dalmatie 7
Italie du Sud 7
Vallée d'Ica 7
Italie du Nord-Ouest 7
Vallée de la Bekaa 7
Savoie 6
North Coast 6
Tarija 6
Province de Salta 6
Istra 4
Levant 4
Crète 4
Sud 4
Niederösterreich 3
Péloponnèse 3
Vallée de la Moselle 3
Baja California 3
Vinho Verde 3
South Eastern 3
Tasmanie 3
Central Valley 2
Haut Èbre 2
Moravie région viticole tchèque 2
Central Coast 2
Nouvelle-Galles-du-Sud 2
Yamanashi 2
Nemea 2
Yamagata 2
Hyogo 2
Vallée de Guadalupe 2
Macédoine 2
Corse 2
Niagara Peninsula 2
Nord Ouest 2
Continentale 1
Sud Oregon 1
Cape South Coast 1
Sardaigne 1
Victoria 1
Coquimbo 1
Santorin 1
Naoussa 1
Provence-Côte d'Azur 1
Sous Régions
Rive Gauche 29
Côtes du Rhône méridionales 24
Rive Droite 20
Lot et Tarn 19
IGP Pays d'Oc 19
Vénétie 14
Côte de Beaune 13
Gascogne 12
Côte Chalonnaise 8
Sonoma 8
Anjou et Saumur 8
Sicile 7
Piemont 7
Abruzzes 5
Santa Cruz Mountains et Monterey 5
Frioul-Vénétie-Julienne 4
Chablis 4
Touraine 3
Emilie Romagne 2
Côte de Nuits 2
Côte Mâconnais 2
Région Toulousaine 2
Toscane 2
Trentin-Haut-Adige 1
Napa Valley 1
Var 1
Appellations
Vallée de Uco 29
Finger Lakes 21
Vallée de Maipo 19
Gaillac 14
Maipu 13
Tokaj 13
Montagne de Reims 11
Vallée de Casablanca 10
Vin de France 9
Champagne 9
Pessac-Léognan 9
Cima Corgo 9
Ventoux 9
Hawke’s Bay 8
Crémant d'Alsace 8
Barossa Valley 8
Divers Bordeaux 8
Alsace Riesling 8
Divers Loire 7
Alsace Grand Cru 7
Prosecco 7
McLaren Vale 7
Côte des Blancs 7
Alsace Gewurztraminer 7
Cafayate 6
Haut-Médoc 6
Côtes du Rhône 6
Kakheti 6
Alsace Pinot Noir 6
Bas-Armagnac 6
Stellenbosch 5
Vallée de Colchagua 5
Saint-Estèphe 5
Divers Sud-Ouest 5
AOP des Vins du Bugey 5
Soave 5
Swartland 5
Monterey 5
Lujan de Cuyo 5
Alsace 5
Savigny les Beaune 5
Graves 5
D.O. Almansa 5
Central Otago 5
Fronsac 5
Divers Bourgogne 5
Châteauneuf du Pape 4
AOP Languedoc 4
Arhanes 4
Valencia 4
Sicilia 4
IGP ou VDP Côtes du Tarn 4
Rully 4
Bordeaux 4
Côte des Bar 4
Saint-Émilion Grand Cru 4
Alsace Pinot Gris 4
Brda 4
IGP des Côtes Catalanes 3
Dolcetto d’Alba 3
Wachau 3
Côtes du Roussillon 3
Bourgogne 3
IGP Terre Siciliane 3
Murray-Darling 3
Côteaux du Layon 3
Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3
Madiran 3
Eden Valley 3
Pacherenc du Vic Bilh 3
Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3
Adelaïde Hills 3
Crus du Beaujolais 3
Vipava 3
Île de Korcula 3
Trèves 3
Beaujolais et son appellation 3
Yerevan 2
Sauternes 2
Muscat de Beaumes-De-Venise 2
Herzégovine 2
Weinviertel ou Weinland 2
Cabardès 2
Rias Baixas 2
Vin de Pays du Val de Loire 2
Vallée de Leyda 2
Fronton 2
Chianti Classico 2
Hunter Valley 2
La Rioja 2
Presqu’île de Peljesac 2
Vallée de Maule 2
Vardar River Valley 2
Crémant de Bordeaux 2
Côtes du Roussillon Villages 2
Patrimonio 2
Hautes Côtes de Beaune 2
Touraine 2
Mercurey 2
Lodi 2
Trnava 2
Barolo DOCG 2
Vallée de l'Oronte 2
Saint Romain 2
Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2
Chablis 2
Maury 2
Modra 2
Ladoix 2
Rivesaltes 2
Valpolicella 2
Nitra 2
Chénas 2
Bordeaux Supérieur 2
Kvamer 2
Serra Gaucha 2
Alexander Valley 2
Badacsony 2
Côteaux de l'Aubance 2
Juliénas 2
Lambrusco 2
Somloi Nagy 2
AOP Maury Sec 2
Alto Adige 1
Matra 1
Mâcon-Chaintré 1
Pomerol 1
Moscato d'Asti 1
Valpolicella Classico DOC 1
Walker Bay 1
Saint-Véran 1
AOC Cremant de Bourgogne 1
Sibenik 1
Subotica 1
Recioto Della Valpolicella 1
Rosé de Loire 1
Bourgogne Mousseux 1
Langhe 1
Pézenas 1
Côtes du Rhône Villages 1
Vallée du Limari 1
Trevise 1
Clare Valley 1
Muscat de Rivesaltes 1
Quarts de Chaume 1
VDP des Côtes du Tarn 1
Touraine-Chenonceaux 1
Alsace Sylvaner 1
Rogue Valley 1
Trebbiano d'Arbuzzo 1
Mâcon-Villages 1
Chassagne-Montrachet 1
Cadillac 1
Douro ou Douro Superior 1
Crémant de Loire 1
Cerasuolo d'Abruzzo 1
Mercurey 1er Cru Les Crêts 1
Auxey-Duresses 1
Chablis Premier Cru 1
Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1
Anjou-Villages 1
Valpolicella Ripasso 1
Dry Creek Valley 1
Mercurey 1er Cru Les Velley 1
Chablis Grand Cru 1
Margaux 1
Amarone Della Valpolicella 1
Maranges 1
Chambolle-Musigny 1
Clos Vougeot Grand Cru 1
Côtes de Provence 1
Rutherford 1
Cabernet d'Anjou 1
Beaujolais Village 1
Côteaux Champenois 1
Cépages Blanc
Autochtone 123
Chardonnay 114
Assemblage 103
Sauvignon Blanc 41
Riesling 31
Sémillon 20
Chenin blanc 18
Pinot Grigio ou Pinot Gris 13
Muscat 12
Gewurztraminer 11
Viognier 10
Torrontes 10
Furmint 8
Muscadelle 7
Ugni Blanc 7
Pinot Blanc 7
Garganega 5
Grüner Veltliner 5
Albarino 5
Petit Manseng 3
Istra 2
Assyrtiko 2
Verdejo 2
Vidal 2
Robola 1
Sylvaner 1
Loureiro 1
Cépages Rouges
Assemblage 192
Cabernet Sauvignon 116
Autochtone 91
Pinot Noir 84
Syrah ou Shiraz 80
Merlot 80
Cabernet Franc 56
Malbec 54
Grenache 38
Petit Verdot 30
Carménère 18
Tannat 17
Cinsault 10
Tempranillo 9
Zinfandel 9
Gamay 9
Carignan 7
Bonarda 7
Corvina 6
Pinotage 6
Montepulciano 4
Nebbiolo 4
Monastrell ou Mourvèdre 3
Nero d'Avola 3
Barbera 3
Agiorgitiko 2
Dolcetto 2
Sangiovese 2
Xinomavro 1
