Odyswines

Présentation

Mordus de vieilles pierres, pour une virée avec ses amis, à la recherche de vins bio et de propriétés engagées, pour se créer de beaux souvenirs en famille ou entre amoureux… Autant de wine tours dans le vignoble libournais selon vos envies !

Riche en vins dont la réputation mondiale n’est plus à démontrer la « Route du vin de Bordeaux en Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac » occupe la rive droite de la Dordogne, entre Bordeaux et Bergerac, ainsi que la partie nord de l’Entre-deux-Mers. Les labels « Vignobles & Découvertes » et « Vignobles & Chais en Bordelais » distinguent les châteaux proposant une offre de produits touristiques complémentaires comme les visites, les dégustations, l’hébergement, la restauration, le patrimoine et autres activités de loisirs.

Pomerol : Joyau de 785 hectares de renommée internationale, le vignoble de Pomerol constitue à lui seul une entité, un ensemble géologique unique et exceptionnel. On y produit du vin probablement depuis les romains et sans nul doute depuis le Moyen-Âge. Ici, l’exceptionnel côtoie l’exceptionnel : Pétrus, Gazin, La Conseillante, Certan, Trotanoy, L’Evangile, Beauregard, La Fleur, Nénin, Clinet, Sales… Soyeux, charnu, fin, gourmand et généreux alliant la puissance à la race, dans une parfaite harmonie, cette appellation produit des vins grands parmi les plus grands. Le déguster est une expérience qu’il faut avoir vécue au moins une fois dans sa vie.
Lalande-de-Pomerol : Si l’appellation Lalande-de-Pomerol est moins prestigieuse que sa grande soeur Pomerol, elle n’a rien à lui envier avec ses vins les plus séduisants qui savent ravir les palais les plus fins. Ses noms prestigieux résonnent à l’oreille comme Grand Ormeau, Bel Air, Perron, Château de Viaud… Le château des Annereaux, quant à lui, fait briller l’appellation en s’invitant sur la carte des vins du Palais de l’Elysée depuis 2018.
Saint-Emilion La renommée de l’appellation n’est plus à faire et le classement de la Juridiction au titre de ses paysages par l’UNESCO depuis 1999 a assis sa réputation et son aura à l’international. Ausone, Angélus, La Gaffelière, Figeac, Pavie, Cheval Blanc, Soutard… Autant de noms évocateurs qui ont su mêler tradition et modernité pour faire perdurer l’excellence de son terroir et de ses vins. Ses Grands Crus et Grands Crus Classés s’étendent aussi jusque dans l’enceinte de la ville de Libourne qui peut, de fait, revendiquer cette appellation.

En Libournais, même les châteaux les plus illustres s’engagent dans la conversion biologique. Soucieux de la préservation environnementale, de la biodiversité et de la santé de leurs clients, ils sont de plus en plus nombreux à produire un vin qui allie qualité et respect de l’environnement. Les exigences nécessaires à l’obtention du label biologique permettent aujourd’hui la production de vins de très grande qualité. Composez alors votre propre « Eco Wine Tour » pour des dégustations placées sous le signe du respect de la Nature.

Vignoble Libournais

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