Château la Comédie - DOMAINES MILENS
12,00 €
Un vin qui parle, qui raconte son terroir et qui convainc. Quelle belle réussite....
Présentation
Pays
France
Région
Bordeaux - Rive Droite - Vignoble Libournais
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon
Couleur
Rouge
Producteur
DOMAINES MILENS
Millésime
2016
Cépages
95 % Merlot + 5 % Cabernet Franc
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %
Note de dégustation
Apparence
Grenat profond aux re ets violets.
Nez
Quel bouquet ! Tellement inspiré de son terroir avec des notes crayeuses et fruitées. Il allie parfaitement la minéralité avec des notes florales et fruitées, des notes de fruits noirs et de fruits des bois..
Palais
L’attaque est juteuse et bien inspirée de son caractère olfactif. La Comédie 2016 a du corps, un peu de gras et de tannins puissants, parfaitement intégrés, en symbiose avec la structure.
Service
T° de service
15 - 18 °C
Conservation
A boire maintenant, mais bon potentiel de garde, peut se garder : 5 ans
Accords mets-vins
Viandes rouges, viandes blanches et gibiers.
L'histoire de ce vin
Implanté en bordure de l'appellation Saint-Emilion, le Château La Comédie est engagé dans la production de vins de grande qualité mettant à profit le terroir exceptionnel dont il bénéficie.Grâce à un travail rigoureux de la vigne et à des vendanges toujours manuelles, le domaine s'attache à produire des vins élégants, axés sur le plaisir et la gourmandise. Ce millésime 2016, exceptionnel, offre en bouche une explosion de fruits mûrs, une belle fraîcheur ainsi qu'une superbe structure.
Profondément engagé dans le développement de l'agriculture raisonnée, le Château dispose du label Haute Valeur Environnementale, récompensant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Informations Techniques ;
Appellation : Castillon - Côtes de Bordeaux
Âge moyen des vignes : 20 ans
Vendanges manuelles
Certifié Haute valeur environnementale
Élevage : 12 mois en cuve
Récompense : 92/100 note attribuée par Jeb Dunnuck