Fronton

Présentation

Fronton est une appellation du sud-ouest de la France pour les vins rouges rustiques (environ 85 % de la production) et le rosé. Le vignoble se situe autour de la ville du même nom, juste au nord de Toulouse.

Au moins 50 % du vignoble de Fronton doit être planté avec le cépage local, la négrette. Ce cépage est presque exclusivement présent dans cette partie de la France et on dit qu'il a été apporté ici par les Templiers revenant des croisades. Le cépage doit représenter au moins 40 % de l'assemblage de tout vin.

Les vignes de la Negrette préfèrent les conditions de croissance chaudes et sèches, de sorte que le cépage s'épanouit dans le climat sec et semi-continental de cette région. Il est également particulièrement adapté au type de sol acide et argilo-sableux du boulbène que l'on trouve ici à Fronton (et juste à l'est, à Gaillac).

Le paysage est marqué par des collines et des vallées, s'élevant de 100 à 200 mètres (300-600ft) au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude est suffisante pour augmenter l'ensoleillement déjà élevé des vignobles de la région.

Le long du Tarn, qui traverse la partie orientale de l'appellation, les sols sont particulièrement pauvres et graveleux. Les vignes cultivées sur ces sites sont obligées de creuser plus profondément pour trouver des nutriments, et d'établir un système racinaire plus fort. Cette lutte renforce finalement la plante et (théoriquement) améliore les vins.

La négrette donne un caractère parfumé aux vins, qui sont parfois décrits comme ayant des senteurs légèrement "foxy" ou animales. Heureusement, ce caractère est complété par des notes florales plus légères et violettes. 

Une poignée d'autres cépages peuvent être utilisés dans les vins de Fronton. Les plus significatifs de ces cépages accessoires sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, la Syrah et le Fer Servadou. Le Malbec (ou Côt comme on l'appelle ici), le Gamay, le Cinsaut et le Mérille sont aussi parfois présents en petites quantités. Les vins de Fronton, qu'ils soient rouges ou rosés, sont généralement à boire dans les quelques années qui suivent le millésime.

Il s'agit de l'une des plus anciennes zones de production de vin du pays ; les premiers vignobles ont été plantés ici par les Romains. Ce n'est toutefois qu'au XVIIIe siècle que les vins locaux ont acquis une reconnaissance significative. Au cours des siècles précédents, le vin de Fronton (et de nombreuses autres régions du sud-ouest de la France) était lourdement taxé lorsqu'il transitait par le port de Bordeaux en direction des marchés étrangers. Cela entraînait une hausse des prix, réduisant naturellement le marché potentiel d'exportation du vin.

Entre 1975 (date de sa création) et 2005, l'appellation a été baptisée Côtes du Frontonnais. Aujourd'hui, la zone viticole officielle du Frontonnais s'étend sur 20 paroisses, réparties à peu près également entre deux départements administratifs. Il s'agit de l'extrémité nord de la Haute-Garonne et d'une partie sud du Tarn-et-Garonne.

La sélection d'Odyswines

Vallée de Uco 29 Finger Lakes 21 Vallée de Maipo 19 Gaillac 14 Tokaj 13 Maipu 13 Montagne de Reims 11 Vallée de Casablanca 10 Pessac-Léognan 9 Champagne 9 Vin de France 9 Cima Corgo 9 Ventoux 9 Divers Bordeaux 8 Alsace Riesling 8 Hawke’s Bay 8 Barossa Valley 8 Crémant d'Alsace 8 Divers Loire 7 Côte des Blancs 7 Alsace Gewurztraminer 7 Alsace Grand Cru 7 McLaren Vale 7 Prosecco 7 Alsace Pinot Noir 6 Côtes du Rhône 6 Cafayate 6 Bas-Armagnac 6 Haut-Médoc 6 Kakheti 6 Monterey 5 Lujan de Cuyo 5 Alsace 5 Central Otago 5 Soave 5 Savigny les Beaune 5 Stellenbosch 5 Graves 5 Vallée de Colchagua 5 D.O. Almansa 5 Fronsac 5 Divers Bourgogne 5 Saint-Estèphe 5 Divers Sud-Ouest 5 AOP des Vins du Bugey 5 Swartland 5 Châteauneuf du Pape 4 AOP Languedoc 4 Bordeaux 4 Saint-Émilion Grand Cru 4 Alsace Pinot Gris 4 Brda 4 Rully 4 Côte des Bar 4 Arhanes 4 Valencia 4 Sicilia 4 IGP ou VDP Côtes du Tarn 4 IGP Terre Siciliane 3 Eden Valley 3 Blaye-Côtes-de-Bordeaux 3 Adelaïde Hills 3 Crus du Beaujolais 3 Dolcetto d’Alba 3 Madiran 3 Beaujolais et son appellation 3 Pacherenc du Vic Bilh 3 Vipava 3 IGP des Côtes Catalanes 3 Côtes du Roussillon 3 Montepulciano d'Abruzzo DOCG 3 Côteaux du Layon 3 Wachau 3 Île de Korcula 3 Murray-Darling 3 Trèves 3 Bourgogne 3 Hautes Côtes de Beaune 2 Trnava 2 Muscat de Beaumes-De-Venise 2 Mercurey 2 Chénas 2 Vallée de l'Oronte 2 Cabardès 2 Saint Romain 2 Modra 2 Chablis 2 Vin de Pays du Val de Loire 2 Maury 2 Serra Gaucha 2 Valpolicella 2 Alexander Valley 2 Nitra 2 Presqu’île de Peljesac 2 Ladoix 2 Juliénas 2 Rivesaltes 2 Bordeaux Supérieur 2 Badacsony 2 Touraine 2 Barolo DOCG 2 Somloi Nagy 2 Lambrusco 2 Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2 Vallée de Leyda 2 Hunter Valley 2 AOP Maury Sec 2 Sauternes 2 Vallée de Maule 2 Yerevan 2 Weinviertel ou Weinland 2 Herzégovine 2 Côtes du Roussillon Villages 2 Rias Baixas 2 Patrimonio 2 Chianti Classico 2 Kvamer 2 Fronton 2 La Rioja 2 Lodi 2 Côteaux de l'Aubance 2 Crémant de Bordeaux 2 Vardar River Valley 2 Margaux 1 VDP des Côtes du Tarn 1 Moscato d'Asti 1 Alsace Sylvaner 1 Dry Creek Valley 1 Sibenik 1 Côtes de Provence 1 Chassagne-Montrachet 1 Rosé de Loire 1 Langhe 1 Auxey-Duresses 1 Pézenas 1 Valpolicella Ripasso 1 Rutherford 1 Castillon-Côtes-de-Bordeaux ou Côtes de Castillon 1 Chablis Premier Cru 1 Amarone Della Valpolicella 1 Trevise 1 Chablis Grand Cru 1 Mâcon-Chaintré 1 Chambolle-Musigny 1 Touraine-Chenonceaux 1 Walker Bay 1 Clos Vougeot Grand Cru 1 Saint-Véran 1 Trebbiano d'Arbuzzo 1 Côtes du Rhône Villages 1 Matra 1 Alto Adige 1 Cadillac 1 Douro ou Douro Superior 1 Beaujolais Village 1 Cerasuolo d'Abruzzo 1 Quarts de Chaume 1 Mercurey 1er Cru Les Crêts 1 Valpolicella Classico DOC 1 Pomerol 1 Vallée du Limari 1 AOC Cremant de Bourgogne 1 Mercurey 1er Cru Les Velley 1 Recioto Della Valpolicella 1 Clare Valley 1 Subotica 1 Muscat de Rivesaltes 1 Maranges 1 Crémant de Loire 1 Bourgogne Mousseux 1 Rogue Valley 1 Anjou-Villages 1 Mâcon-Villages 1 Cabernet d'Anjou 1 Côteaux Champenois 1
Château Terre Fauve  - AOP FRONTON ROUGE 2020

Château Terre Fauve - AOP FRONTON ROUGE 2020

9,90 € | En savoir plus
Bel Air Fauve 2019 - AOP FRONTON ROUGE

Bel Air Fauve 2019 - AOP FRONTON ROUGE

6,50 € | En savoir plus
Loading...