CUVÉE SCALA SANTA - DOMAINE ORENGA DE GAFFORY
17,85 €
Assemblage parfait de deux cépages Corse : le Minustellu, vieux cépage corse et du Niellucciu, cépage emblématique de la région de Patrimonio !
Présentation
Pays
France
Région
Corse
Appellation
Patrimonio
Couleur
Rouge
Producteur
DOMAINE ORENGA DE GAFFORY
Millésime
2016
Cépages
80 % Minustellu et 20 % Niellucciu
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13 %
Note de dégustation
Apparence
Rouge grenat profond
Nez
Arômes complexes alliant fraîcheur, fruits et notes épicées du Minustellu et puissance du Nielluciu
Palais
fraicheur des fruits noirs, bien équilibré et structuré sans pour autant être trop tannique.
Service
T° de service
13 °C, légèrement frais
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 2-3 ans
Accords mets-vins
Parfait pour accompagner la charcuterie, volaille, barbecue et fromage
L'histoire de ce vin
Ce magnifique assemblage du Minustellu, vieux cépage corse alliant fraîcheur, notes épicées et ayant une teinte profonde de du Niellucciu, cépage emblématique de la région de Patrimonio aux arômes complexes et puissant, confèrent à ce vin un joli profil aromatique et une structure imposante sans pour autant être trop tannique.C'est un Vin rouge sec de Corse - Vin sans IG (sous appellation Vin de France) où le travail minutieux dans les vignes associé au travail technique dans les chais lui confère son excellence.