Chardonnay 2019 - BARRAMUNDI WINES
8,75 €
Ouvrez une bouteille de votre Barramundi préféré et célébrez l'insouciance. L'esprit de l’Australie.
Présentation
Pays
Australie
Région
South Eastern
Appellation
Murray-Darling
Couleur
Blanc
Producteur
BARRAMUNDI WINES
Millésime
2019
Cépages
100 % Chardonnay
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
13,5 %
Note de dégustation
Apparence
Paille claire avec des reflets verts vibrants.
Nez
On sent des plateaux de fruits chargés de melons, de nectarines et de fleurs d’agrumes, reposant sur des plateformes de chêne grillé et de métal sous la pluie.
Palais
Le caillé de citron crémeux, la nectarine et la pêche blanche sont les saveurs dominantes soutenues par les caractères subtiles de charry dérivés de chêne. Long et élégant avec une finition croquante.
Service
T° de service
10 - 13 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Idéal sur épaule de porc rôtie aux pommes, vivaneau cuit au four avec un beurre, Barramundi Chardonnay et sauce au thym citron, panna cotta aux pêches pochées au Barramundi Chardonnay.
L'histoire de ce vin
S'il y a une chose dont nous, Australiens, sommes fiers, c'est notre vin. Nous savons comment faire une bonne goutte. Et nous pensons que Barramundi est un cracker! C’est un vin facile à boire et axé sur les fruits que tout le monde peut se permettre.Barramundi vient de la région de Murray Darling à Victoria, où se rencontrent deux des plus grands fleuves d'Australie. Cela signifie que nos vignobles sont alimentés en eau en permanence, ce qui est tout aussi bien, car il n'y a pratiquement pas de précipitations pendant la saison de croissance! Juste des jours de soleil interminables! Et nous avons aussi un bon sol sanglant! Un sol qui produit des saveurs riches et mûres de petits fruits. C'est une belle partie du monde, surtout si vous êtes un raisin.
Nous avons lancé Barramundi pour la première fois en Australie en 1990 avec deux mélanges dans notre gamme et des étiquettes fantaisie illustrées par l'artiste australien emblématique Ken Done. Deux ans plus tard, nous avons lancé au Royaume-Uni. En 2003, nous avions sept vins dans la gamme et produisions également des bouteilles de 250 ml - pratique pour les aventures impulsives du moment. Strewth! Nous grandissions plus vite que les moustaches sur un wombat au nez velu.
Aujourd'hui, nous avons abandonné notre look des années 90 au profit d'une nouvelle image de marque qui capture la vraie Australie - amusante, amicale et pleine d'aventures.
Informations Techniques
Appellation : MURRAY DARLING
Vinification : Vendanges nocturnes suivi du pressage et fermentation en futs de chêne français et acier inoxydable