Colheita Port 2009 - QUINTA DE LA ROSA - DOC Douro - Porto

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

La famille Bergqvist produit du Porto depuis 1815. Dietrich Feueheerd arrive à Porto depuis Hambourg où son oncle était maire et céda la ville à Napoléon. Il vit avec sa famille à Porto/Aveiro et se lance dans le commerce des minerais et des portsLe domaine Quinta de la Rosa fut offert comme présent de baptême à Claire Feuheerd en 1906 . En 1988, la petit fille de Claire, Sophia, et son père, Tim Bergqvist, ont décidé de relancer le domaine et se sont jurés d’en faire une référence nationale de vins de qualité. Dans les années 90, ils furent pionnier en la matière, prouvant qu’on pouvait très sérieusement produire du vin rouge dans le Douro. En 2002, Jorge Moreira les rejoignit en tant que chef oenologue. Le domaine est situé sur la magnifique rive du fleuve Douro, à 1 km de Pinhão, dans la région de Cima Corgo. Les vignes, très diversifiées, partent des rives et sont plantées jusqu’à 400 mètres d’altitude. Les vignes poussent sur un sol schisteux, et elle sont âgées de 30 à 50 ans en moyenne.

Informations Techniques :
Un Porto Colheita est mieux décrit comme un tawny vintage. Fabriqués uniquement à partir des produits des meilleures années - dans ce cas 2009 - les Colheita sont fabriqués avec le même soin et la même attention aux détails que nos autres Portos vieillis.
Les raisins sont soigneusement sélectionnés avant d'être foulés dans les lagares de granit. Une petite partie des vins qui en résultent est mise à vieillir dans de vieilles pipes en chêne de 550l pendant 8 ans avant la mise en bouteille.
Terroir : Encore largement inexploré, le terroir du Douro offre d'incroyables opportunités. Rien de plus que celui de La Rosa, dont les vignes s'élèvent de façon spectaculaire hors de la rivière avec l'imposant vignoble de Vale do Inferno, et montent majestueusement jusqu'à 500 m d'altitude avec Lamelas, dont les vues magnifiques surplombent le cœur même de la région. Les raisins du domaine sont de catégorie A - le meilleur du Douro.
La fraîcheur et la minéralité remarquables fournies par le terroir unique de la Quinta, ainsi qu'un désir constant de s'assurer que l'eau-de-vie est bien intégrée, signifient que tous nos Portos sont fabriqués dans un «style maison» plus sec sans aucune douceur irrésistible.
Vintage : Dans l'ensemble, 2009 a été une année sèche avec des mois d'été frais et frais, suivis d'août et de septembre chauds. La cueillette a commencé une semaine plus tôt que d'habitude et les sucres étaient relativement élevés, avec des rendements légèrement inférieurs à la normale. Les vignes des coteaux exposés au nord ainsi que celles de la « meia encosta » (à mi-hauteur des coteaux) étaient particulièrement bonnes.
Ce fut un grand millésime pour ceux qui connaissent vraiment leurs vignobles car la cueillette au bon moment pour éviter une sur-maturation était cruciale. Heureusement, Jorge et Nuno connaissent en profondeur la question et cela a fini par payé et nous avons fait des vins fabuleux.
Acidité totale : 4,93 g/dm3
Sucres résiduels : 104 g/dm
pH : 3,2
Production : 6 500 bouteilles