Harshevelu premium 2017 - TORNAI
12,99 €
En le dégustant, vous découvrirez la pureté et l’intensité d’un très grand terroir que vous n’êtes pas prêt d’oublier !
Présentation
Pays
Hongrie
Appellation
Somloi Nagy
Couleur
Blanc
Producteur
TORNAI
Millésime
2017
Cépages
100 % Harslevelu
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
11,9 %
Note de dégustation
Apparence
Robe dorée brillante.
Nez
Agrumes bien mûrs (pamplemousse), fines notes grillées
Palais
ample, gras, belle amertume en finale, salivant !
Service
T° de service
Légèrement frais 10 - 13 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
excellent choix, remontant aux vieilles traditions - avec une pomme de terre rissolée, mais il est également excellent avec des plats de volaille.
L'histoire de ce vin
La famille Tornai existe depuis 1946 !Endre Tornai, le fondateur, a commencé à produire du vin sur une parcelle de moins d’un hectare.
Aujourd’hui la propriété compte environ 22 hectares et c’est la troisième génération qui s’attache à produire des vins de grande qualité, toujours dans le respect des traditions, mais avec des techniques de vinification de pointe.
Le domaine Tornai est l’initiateur de la résurgence de la production de vin dans cette région, des vins maintenant reconnus tant sur le plan national qu’international.
La région de Somló se situe dans la Transdanubie du nord, au pied d’un volcan éteint. C’est la plus petite AOC de la Hongrie. Le Juhfark est un des cépages stars de la région.
Informations Techniques :
Appellation : Nagy-Samloi Barvidek Couleur : Blanc sec
Elevage : Cuve inox et élevage en barrique
Terroir : Volcanique