La Rosa Reserva 2015 - QUINTA DE LA ROSA - DO Douro
32,00 €
Vin rouge raffiné et sophistiqué qui atteint sa concentration facilement. mélange d'arômes de fruits noirs issus d'une superbe structure tannique et d'une fin minérale persistante.
Présentation
Pays
Portugal
Région
Douro
Appellation
Cima Corgo
Couleur
Rouge
Producteur
QUINTA DE LA ROSA
Millésime
2015
Cépages
60 % Touriga Nacional + 40 % Vinhas Velhas
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
14,60 %
Note de dégustation
Apparence
Robe opaque et profonde
Nez
Très grande intensité et complexité d’abord sur les fruits rouges puis sur les fruits noirs avec des épices orientales.
Palais
Dense, concentré mais sans lourdeur, sur les fruits noirs et la prune. C’est complexe et les tannins sont mûrs et lisses et enrobent le fruit. Belle finale sur les fruits noirs et la prune.
Service
T° de service
15 - 18 °C, laisser décanter 1 h
Conservation
A boire maintenant, mais bon potentiel de garde plus de 10 ans
Accords mets-vins
Idéal avec des viandes rouges et des plats puissants. Cela va également bien avec le fromage, en particulier le fromage Serra que l'on trouve au Portugal.
L'histoire de ce vin
La famille Bergqvist produit du Porto depuis 1815. Dietrich Feueheerd arrive à Porto depuis Hambourg où son oncle était maire et céda la ville à Napoléon. Il vit avec sa famille à Porto/Aveiro et se lance dans le commerce des minerais et des portsLe domaine Quinta de la Rosa fut offert comme présent de baptême à Claire Feuheerd en 1906 . En 1988, la petit fille de Claire, Sophia, et son père, Tim Bergqvist, ont décidé de relancer le domaine et se sont jurés d’en faire une référence nationale de vins de qualité. Dans les années 90, ils furent pionnier en la matière, prouvant qu’on pouvait très sérieusement produire du vin rouge dans le Douro. En 2002, Jorge Moreira les rejoignit en tant que chef oenologue. Le domaine est situé sur la magnifique rive du fleuve Douro, à 1 km de Pinhão, dans la région de Cima Corgo. Les vignes, très diversifiées, partent des rives et sont plantées jusqu’à 400 mètres d’altitude. Les vignes poussent sur un sol schisteux, et elle sont âgées de 30 à 50 ans en moyenne.Informations Techniques :
Appelation : DO Douro
Rendement : Non renseigné
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Acidité : 5.3 g/l
Sucre résiduel : 0.6 g/l
Vinification : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Foulage au pieds en Lagares. Fermentation en petites cuves Inox.
Elevage : 18 Mois en fûts de chêne français, de l'Allier, principalement de François Frères, Taransaud et Seguin Moreau.
Récompenses :
93 / 100 R. Parker - Wine Advocate : "The 2015 Reserva is a blend of 40% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca and 50% field blend from old vines, aged for 18 months in a 40/60 mixture of new and used French oak. It comes in at 14.5% alcohol. An exuberant 2015, this is impeccably balanced and intensely flavorful. The beautiful structure here is matched only by the fine fruit, with everything cooperating nicely. As it unwinds and opens, the concentration seems a bit less, but the freshness is a bit more impressive and the delicious fruit becomes open and expressive, showing all that intensity of flavor that the 2015s seem to have. This impressive red will be a pleasure to drink, but I'd particularly like to see it develop and improve in the cellar. Give it a few years if you can, but it will be more or less approachable when young. It may also age better than anticipated, but let's take that in stages. There were just 10,000 bottles produced."
Wine Enthusiast (WE) : 94 Points (2015) : "A selection made both of grapes in the vineyard and wines in the winery, this rich wine has power and density as well as superb fruits. The well-judged oak aging melds well with the dark fruits and acidity, while the tannins give strength and aging potential."