Marquis de Beys 2011 - DOMAINE DES TOURELLES

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

En posant la première pierre du « Domaine des Tourelles » en 1868, François-Eugène Brun ne savait probablement pas qu’il venait de lancer, avec le domaine Ksara, depuis la ville de Chtaura, la formidable aventure du vin libanais. Pionnier de ce qui allait devenir l'un des meilleurs ambassadeurs du pays du cèdre à l’étranger. le cœur du « Domaine des Tourelles » n’a cessé de battre au rythme des grandes cuvées d’un terroir exceptionnel : la Vallée de la Bekaa. Situé à une altitude de 1100 mètres, ce domaine bénéficie d’un climat sec qui réduit considérablement les risques des maladies de la vigne. Perpétuant la tradition ancestrale, les descendants de François-Eugene Brun ont, tour à tour, préservé l’aspect artisanal à l’origine de la qualité des produits de la Maison. Le dernier descendant des Brun, Pierre Louis (3ème génération), s’éteint en 2000. La vision stratégique des nouveaux propriétaires a permis de préserver la règle d’or initiée depuis plus d’un siècle : les produits de la maison sont aujourd’hui le fruit de l’alliance entre le concept de l’entreprise moderne et les procédés traditionnels d’un domaine légendaire. Ici est produit l’arack le plus prestigieux du monde et se trouve la distillerie vinicole la plus ancienne du Liban. Ainsi la propriété ne tarda pas à imposer sa réputation au-delà des frontières du Liban. Le domaine appartient aujourd'hui à Nayla Kanaan Issa El-Khoury, avocate, et Elie F.Issa, ingénieur. Le domaine s'étend sur 40 hectares soit en pleine propriété ou en fermage avec des contrats à long terme de 25 à 30 ans. le domaine produit environ 175000 bouteilles par an.

Informations Techniques :
Altitude : 1050m
Vignobles : Bekaa-Ouest
Climat : Continental. 800 mm de pluie par an.
Irrigation : Non
Age des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 3 500 Pieds / Ha
Rendements : 40Hl/Ha
Sol : Caillouteux, argileux, limoneux
Culture : Raisonnée, pas d'utilisation de produits chimiques.
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Fermentation en cuves béton poendant 10 jours.
Elevage : 18 mois en barriques de chêne français (30% neuves). Non collé, filtration légère.
Sucre Résiduel : <2g/l

Récompenses :
93 / 100 J. Suckling
"This is very balanced and refined with cedar and sandalwood undertones as well as bright, ripe fruit. Full-bodied and compacted. Very polished and delicious. A blend of cabernet sauvignon and syrah. The best wine of Lebanon? Drink now."