Marsyas Blanc 2014 - CHÂTEAU MARSYAS
22,00 €
Une réussite incontestable, un vin blanc de grande qualité
Présentation
Pays
Liban
Région
Vallée de la Bekaa
Couleur
Blanc
Producteur
CHÂTEAU MARSYAS
Millésime
2014
Cépages
60 % Chardonnay + 40 % Sauvignon.
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
14,5 %
Note de dégustation
Apparence
Belle couleur jaune clair aux reflets verts
Nez
Fin, minéral, arômes d’agrumes et une légère note de fruits blancs
Palais
Le vin est droit grâce à une bonne acidité et une belle palette aromatique, sa finale: Belle persistance dégageant des notes d’agrumes ainsi qu’une belle minéralité.
Service
T° de service
Légèrement frais 10 - 13 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Avec des crustacés, des gambas grillées par exemple, un tartare de saumon, un bar ou une daurade au four…ou encore avec des plats végétariens
L'histoire de ce vin
Profondément ancrée en terre orientale, la Famille Johnny R.Saadé traduit sa passion du terroir et de la vigne en créant Château Marsyas dans la partie sud de la vallée de la Bekaa.Connue pour sa culture vinicole, cette antique région se révèle un lieu privilégié pour la conception d’un grand vin selon les critères les plus exigeants.Située à 900m d’altitude, Château Marsyas est une initiative familiale fondée sur une recherche d’excellence pour un breuvage d’exception.Il est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot pour le rouge, ainsi que Sauvignon Blanc et Chardonnay pour le blanc.Cité par Strabon et Pline l’Ancien, Marsyas est l’antique nom de la vallée de la Bekaa, située en contrefort du Mont-Liban. Elle tire son nom du célèbre satyre phrygien, symbole de la liberté de l’homme face aux caprices divins, qui défia Apollon dans une joute musicale et par son audace se vit écorché vif.
Marsyas en vint à personnifier la liberté voire l’autonomie des cités indépendantes.
Compagnon de Dionysus autrement connu sous le nom de Bacchus, Dieu du Vin, il fit partie des Silènes qui repandirent la culture de la Vigne dans l’antiquité.
La Vallée de Marsyas, ou Plaine de Noé telle que la prénommaient les anciens arabes en référence au lieu de sépulture supposé du prophète biblique, est également le site de l’ancienne Baalbeck-Heliopolis, la cité du soleil ou se déroulaient des cultes venant d’Orient et d’Occident.
Forte d’une solide tradition orientale, la famille Johnny R.SAADE trouve dans ses origines levantines une passion pour les défis telle celui de faire renaître les antiques vignobles d’Orient en leur donnant tous les attributs qualitatifs des domaines contemporains d’exception.La famille Saadé est représentative des syncrétismes typiquement levantins avec des racines qui trouvent principalement leurs origines dans l’antique ville côtière de Laodicée (Lattaquié) mais aussi à Antioche, Alexandrie, Tripoli (au Liban) et le Mont Liban.Les origines marchandes et terriennes de la famille remontent au 18ème et 19ème siècles avec Gabriel Saadé (1854-1939) et Rodolphe Saadé (1900-1956).Johnny R.SAADE, le fils de Rodolphe, développa les activités de transports terrestres et maritimes en Syrie, au Liban, en Jordanie, en Irak et en France pour ensuite revenir aux racines agricoles de la famille en créant deux vignobles en Syrie et au Liban.
Informations Techniques :
Sol : Argile rouge & calcaire
Altitude : 900m au dessus du niveau de la mer
Age des vignes : 12 ans
Densité : 6250 pieds/ha
Rendement : 25 hl/ha
Vignes palissées, vendanges en vert, pas de pesticides, pas de désherbants. Les cultures de céréales
planté entre les rangs pour améliorer l'aération du sol et nourrir le sol en matière organique et en bactéries. Vendanges manuelles, vendanges en petites caisses, avec tri des raisins.
Elevage : Pas d'élevage en fût de chêne