Pusipel 2020 - DOMAINE CMREČNJAK - Medimurskog vinogorja

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

Dans cette région continentale de la Croatie, nous avons un territoire typiquement continental avec, par conséquent, les caractéristiques de ce climat. On y produit majoritairement des vins blancs frais et fruités.
La vigne est cultivée ici depuis l’Empire Romain, dans un paysage vallonné qui favorise les petites exploitations, les vignerons sont essentiellement de petites entreprises familiales.
La famille Cmrečnjak perpétue une longue tradition de la viticulture et de la vinification. La première cave familiale remonte à 1884. La génération actuelle est impliquée depuis le début des années 1970 ou avec les deux hectares plantés avec les cépages endémiques graševina et pušipel (Šipon, Furmint) n’a eu de cesse que d’améliorer la qualité des vins produits. Le PUŠIPEL, variété autochtone est la plus cultivée sur la propriété.

1992 : la première bouteille
Nous avons reçu un certificat d'origine géographique et produit la première bouteille avec sa propre étiquette. Et premier sous-sol en 1993.
Ils ont commencé à construire une salle de dégustation et le premier sous-sol. Nous avons créé Graševina et étendu le marché à la région de Zagreb.
Une salle de dégustation en 1994. Participé à l'évaluation du vin "Wine in Croatia" où nous avons reçu 4 médailles d'or et 1 d'argent. Nous avons ouvert une salle de dégustation de vins.
Modernisation 1995. La première modernisation du sous-sol et du traitement (presse pneumatique). Nous avons participé au premier Coupable. Nous avons mis en place des fermentations œnologiques contrôlées.
En 1997 : Nous avons produit le premier vin de glace.
Puis 1998 La première célébration conjointe de la Martin's Society of Winemakers.
expansion 1999. Nous avons élargi nos plantations et notre gamme de vins.
En 2000 L'année est marquée par des températures extrêmement élevées et des vendanges fin août.
En 2002 Nous avons agrandi le sous-sol et repensé les étiquettes.
expansion en 2007 : Nous avons considérablement agrandi la cave et introduit de nouvelles technologies dans la production de vin.
pušipel 2008 : Nous avons produit la première bouteille de Pushipel. Nous avons remporté deux médailles de bronze à l'évaluation des vins "Wine Challenge London". Nos premiers pas sur le marché mondial.
Et en 2010. Début de la production de vins effervescents.
2012 : Récolte de Graševina à -12 Celsius, le 13 décembre
2013 : Important équipement et mise à niveau de la cave pour la production de vin effervescent.
2014 : Achat de la propriété "Madjerkin breg » en Hongrie.
2016 Lors de l'évaluation mondiale des vins `` Decanter``, nous avons remporté une médaille d'argent pour le Sauvignon en 2015.
2017 : La première récolte sur "Madjerkin breg".
2020 : Nous avons remporté trois médailles d'argent à l'évaluation mondiale des vins Decanter. Le `` 23. Au Salon International de Mostar 2020, notre Sauvignon a été déclaré champion de la qualité. Nous avons remporté 4 médailles d'or à `` Vina iz davnina``, et Pušipel Classic de 2019 a été déclaré champion de la qualité.

Informations Techniques :
Elevage : cuve inox
Terroir : argilo calcaire
Contenance : 75cl
Culture : Raisonnée