Rkatsiteli 2019 - WINERY KHAREBA

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

La société viticole "Winery Khareba" est basée sur des traditions anciennes, elle travaille à la préservation d'une culture viticole unique et produit du vin en utilisant des méthodes anciennes ainsi que les technologies les plus récentes.
Prenant en considération le développement du marché et des technologies modernes, "Winery Khareba" a procédé à la réorganisation de l'usine existante et a considérablement amélioré l'équipement technique disponible. La société possède 1 000 hectares de terres, où sont cultivées des vignes géorgiennes et européennes uniques et, par conséquent, un vin de haute qualité est produit. Le vin est produit dans l'est de la Géorgie, en particulier dans la région de Kakheti et dans l'ouest de la Géorgie, dans les régions d'Imereti, Racha et Lechkhumi.
"Winery Khareba" a des variétés européennes comme suit : Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pino et Merlo. La société soutient également la culture de variétés telles que : Otskhanuri Sapere, Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna, Aladasturi, Usakhelauri, Khikhvi et Qisi.
L'objectif principal de l'entreprise est de produire du vin à partir de ses propres vignobles en utilisant des méthodes traditionnelles géorgiennes et européennes. Outre la culture des variétés existantes, un autre objectif de Winery Khareba est de traiter d'anciens cépages géorgiens.

Lors des vendanges sélectives, les meilleures grappes sont amenées à la cave, où le processus de sélection se poursuit. C'est la condition préalable à l'élaboration d'un vin de la plus haute qualité. Les vins sont élaborés en appliquant les meilleures traditions viticoles géorgiennes et conformément aux normes européennes.
La diversité des cépages et les différentes conditions climatiques permettent à "Winery Khareba" de produire des produits distinctifs et de haute qualité. Le style de travail exclusif et la production de vin à la cave sont indiqués sur l'assortiment « en direct ». Le personnel hautement qualifié continue de travailler à l'amélioration de la qualité des vins.
Au cours du processus de développement du vin, l'harmonisation des traditions et de l'innovation est essentielle. Par conséquent, notre assortiment représente un schéma de technologie moderne et d'artisanat traditionnel.

Informations Techniques :
Appellation : Kakheti
Terroir : alluvial et glaise
Culture : raisonnée
Elevage : vinification traditionnelle en cuve inox