Shiraz 2018 - BARRAMUNDI

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

S'il y a une chose dont nous, Australiens, sommes fiers, c'est notre vin. Nous savons comment faire une bonne goutte. Et nous pensons que Barramundi est un cracker! C’est un vin facile à boire et axé sur les fruits que tout le monde peut se permettre.
Barramundi vient de la région de Murray Darling à Victoria, où se rencontrent deux des plus grands fleuves d'Australie. Cela signifie que nos vignobles sont alimentés en eau en permanence, ce qui est tout aussi bien, car il n'y a pratiquement pas de précipitations pendant la saison de croissance! Juste des jours de soleil interminables! Et nous avons aussi un bon sol sanglant! Un sol qui produit des saveurs riches et mûres de petits fruits. C'est une belle partie du monde, surtout si vous êtes un raisin.
Nous avons lancé Barramundi pour la première fois en Australie en 1990 avec deux mélanges dans notre gamme et des étiquettes fantaisie illustrées par l'artiste australien emblématique Ken Done. Deux ans plus tard, nous avons lancé au Royaume-Uni. En 2003, nous avions sept vins dans la gamme et produisions également des bouteilles de 250 ml - pratique pour les aventures impulsives du moment. Strewth! Nous grandissions plus vite que les moustaches sur un wombat au nez velu.
Aujourd'hui, nous avons abandonné notre look des années 90 au profit d'une nouvelle image de marque qui capture la vraie Australie - amusante, amicale et pleine d'aventures.

Producteur : Barramundi vient de la région de la Murray Darling dans le Victoria, à la confluence de deux des plus grandes rivières de l’Australie. Par conséquent, nos vignobles ont accès à un apport constant en eau, heureusement d’ailleurs, car il ne pleut presque pas pendant la saison de croissance ! Rien que des journées d’ensoleillement à n’en pas finir ! Une terre qui produit de riches saveurs fruitées de baies mûres. C’est une belle partie du monde – surtout pour les raisins

Informations Techniques
Appellation : MURRAY DARLING
Région : Australie
Vinification : Les raisins sont pressés et trempés, suivi de la fermentation avant un élevage aux futs de chêne américain pendant 6 mois