Szürkebarát 2018 - LAPOSA

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

Laposa est un domaine viticole familiale situé aux abords du magnifique lac Balaton. Son histoire a commencé dans les années 90. Aujourd'hui la cave est gérée par la deuxième génération, frères et sœurs : Bence, Zsófia et Lilla Laposa.
La famille cultive 17 hectares qui s'étendent sur les terroirs les mieux adaptés des buttes volcaniques de la région viticole de Badacsony, où les couches basaltiques uniques du sol et le microclimat particulier permettent d'obtenir des vins équilibrés et minéraux.
La topographie de la région viticole de Badacsony est extrêmement favorable à la culture de la vigne : la latitude et l'altitude du terrain, la pente des montagnes et la proximité du lac Balaton ont toutes un effet bénéfique sur le processus de maturation des raisins. Il n'est pas étonnant que la culture de la vigne et la production de vin dans la région remontent à une tradition de plus de 2000 ans (romains).
Laposa produit principalement des vins blancs, en utilisant les cépages traditionnels locaux typiques de la région viticole de Badacsony : Welschriesling, Riesling du Rhin, Pinot gris, Kéknyelű, Furmint et Juhfark sont cultivés dans leurs vignes.
Dans leurs vins, ils visent à exprimer la minéralité mise en valeur par la région tout en gardant à l'esprit l'élégance subtile des vins.
L'essence même de leur vinification est basée sur la complexité d'un vin mis en bouteille avec délicatesse : un vin doit être rond, avoir une bonne sensation en bouche et être très représentatif de son origine ainsi que des caractères du cépage, et ne doit pas être prétentieux ni excessif. Le plus grand compliment qu'on puisse leur faire est de boire un autre verre de vin avec plaisir.