Vintage Malmsey 1988 - BLANDY'S - DOC Madeira

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

Blandy’s est une société familiale qui existe depuis plus de 200 ans. La seule famille de tous les fondateurs originaux du commerce du vin de Madère qui possède et gère toujours sa propre entreprise viticole d'origine. John Blandy, le fondateur de Blandy's, est arrivé à Madère en 1808. Créée en 1811, Blandy’s est le seule société sur l’île qui appartient depuis sa création à la même famille. Il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général avec ses frères Thomas et George et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde - le vin de Madère.
L'entreprise a rapidement commencé à exporter du vin aux quatre coins du monde et jusqu'en Russie, en Europe du Nord, aux Antilles et en Amérique du Nord. Afin d'élargir leurs activités, ils ont également commencé à importer divers produits d'autres origines.
En 1925, Blandy's a décidé de rejoindre la Madeira Wine Company : un groupe d'entreprises vinicoles formé ensemble pour maximiser l'exposition mondiale et minimiser les frais généraux dans un monde où le marché d'exportation connaissait un creux historique. Dirigée par la famille Blandy, cette association a réussi à survivre aux années sombres tandis que de nombreuses entreprises individuelles tombaient à l'eau.
Son fils, Charles, repris l’affaire et dut faire face une période difficile. Charles acheta aussi en 1940 les chais (lodges) d’Adegas de São Francisco à Funchal, la capital de l’île, qu’il renomma ‘The Blandy Wine Lodges’, où se fait aujourd’hui l’élevage des vins de la société suivant le système traditionnel du ‘Canteiro’. Les fûts sont d’abord placés dans les étages supérieurs du chai où la température est la plus élevée avant d’être transférés graduellement à des niveaux inférieurs. L’élevage se termine au niveau le plus bas où la température est plus fraiche. Il fit face aux années difficiles suite à l’invasion des vignobles par l’oïdïum en 1952 qui allait priver la société de raisins pendant plusieurs années. Il avait cependant pris la précaution d’acheter, les années précédentes, une quantité importante de vieux vins qui lui permirent de continuer son activité et de traverser la crise. En 1989, afin d'étendre davantage le marché mondial, les Blandy's ont contacté une autre famille anglo-portugaise, les Symingtons de Porto (producteurs de Porto depuis le 19ème siècle) et leur ont proposé un partenariat dans la nouvelle Madeira Wine Company (MWC). Ce partenariat se poursuit aujourd’hui. En 2000, la Blandy's Madeira Wine Company (MWC) a ouvert la voie avec l'introduction d'un Madeira de haute qualité mais abordable d'une seule année (connu sous le nom de "Colheita" en portugais) "Blandy's Malmsey 1994 Harvest".
C'était le premier Madeira daté jamais lancé autre que les Madeiras Vintage très chers et rares.
Aujourd'hui, Michael et Chris Blandy, membres des 6e et 7e générations, continuent de travailler dans l'entreprise qui est aujourd'hui dirigée par Chris et qui est le premier producteur mondial de vin de Madère de première qualité.
Aujourd'hui, l'entreprise continue de montrer la voie dans le rétablissement de Madère comme l'un des grands vins du monde.

Informations Techniques :
Le cépage Malmsey ou Malvasia se trouve principalement dans la région de São Jorge, au nord de l'île, où la famille entretient des relations de longue date avec plus de 26 agriculteurs. Peut-être le plus connu des cépages nobles, le raisin a des niveaux élevés de sucre et d'acidité - une combinaison parfaite pour ce style riche de Madère.

Notes du millésime : « Après plusieurs millésimes moyens, nous sommes heureux d'annoncer que le millésime 1988 a produit d'excellents raisins pour tous les vitis vinifera et est considéré comme l'un des meilleurs millésimes de madère de cette décennie. Contrairement au Portugal continental et à d'autres régions viticoles d'Europe, nous avons eu la chance à Madère de connaître un climat plus équilibré en 1988, bien que juin et juillet aient été plus froids que d'habitude, ce qui a entraîné un développement tardif du raisin. Le résultat de ces conditions climatiques était que la qualité d'une vendange tardive était extrêmement bonne, avec des raisins gras et une bonne teneur en alcool.
Élevage : Le vin a vieilli en fûts de chêne américain pendant un total de 25 ans et a commencé son programme de vieillissement dans notre Sotão de Amendoa (le grenier aux amandes, au 4ème étage) dans nos lodges du centre-ville, où il est resté jusqu'en 1991. Il a ensuite été placé au 2e étage pendant 2 ans avant de passer les 20 années restantes au 1er étage des loges.
Catégorie : Millésime / Frasqueira
Elevage : « Canteiro »
Fût:Chêne américain
Style : Doux
Année de récolte : 1988
Mise en bouteille : 2013 (1589 bouteilles)
Vigneron : Francisco Albuquerque
Acidité totale : 9,53 g/l (acide tartrique)
Sucre résiduel : 123g/l
Baumé : 4,8

Récompenses :
Wine Spectator 95 pts : "Elegant aromas of dried citrus, honeysuckle and baked pear feature plenty of power. Offers saline notes on the fresh finish, with a crisp minerality. Complex and alluring. Drink now through 2040. 132 cases made."
Wine & Spirits 93 pts : "When first opened, this wine shows its oxidative side, the warmth of alcohol bringing pepper and leather notes to the pear nectar flavors. The beefiness of the wood tannins fades into more subtle flavors with air, layers of marzipan, woodland mushrooms, glistening with richness. Match its beefy flavor to roasted marrowbones or onion soup."