Duo Tannat Merlot 2019 - ARANJUEZ
14,90 €
Nouvelle destination, Nouvel Assemblage, Nouvelle Surprise
Présentation
Pays
Bolivie
Région
Tarija
Couleur
Rouge
Producteur
ARANJUEZ
Millésime
2019
Cépages
50 % Tannat + 50 % Merlot
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
14 %
Note de dégustation
Apparence
Robe rouge rubis intense.
Nez
Ce bivariétal harmonieux allie la puissance et la structure du Tannat, à la finesse et à l'élégance du Merlot, où se détachent les arômes de fruits rouges comme la framboise et la mûre, avec des notes de vanille grâce à son élevage en chêne, qui ajoute de la complexité sans la proéminence du fruit.
Palais
acidité importante, mais en même temps il est onctueux et corsé, ce qui le rend rond et rafraîchissant.
Service
T° de service
15 - 18 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 10 ans
Accords mets-vins
En raison de sa fraîcheur et de sa convivialité, c'est un rouge qui peut être servi avec toutes sortes d'aliments, des viandes rôties aux pâtes, et c'est également un bon compagnon pour les repas d'après-dîner.
L'histoire de ce vin
La Finca El Origen des vins Aranjuez se situe dans le quartier d'Aranjuez, à seulement trois minutes du centre-ville, où on en apprend un peu plus sur leur histoire et où on peut déguster leurs vins. Les vignobles de la Finca el Origen se situent à 18 km de la cave dans la région de Santa Ana la Nueva.La ligne de bivariétales (vins élaborés avec deux souches différentes) a été créée en 2004 et a été conçue pour offrir au client la possibilité de consommer des vins de qualité et de complexité supérieures à un prix raisonnable, maximisant le rapport coût / bénéfice. Cette année-là, le premier vin Tannat du Pays a été présenté.
ORIGINE : Vallée centrale de Tarija, Santa Ana l'ancienne et Santa Ana la nouvelle.
Vendange : 2016, Récolté à la main,
Sol : limon argileux / limoneux.
La vinification : fermentation individuelle de chaque variété à température contrôlée. Elevage en chêne pendant trois mois, après quoi l'assemblage des deux variétés est finalement mis au repos pendant trois mois en bouteille.
Récompense
MÉDAILLE D'OR "Cinve" Valladolid, Espagne, médaille d'or, 2011
MÉDAILLE D'OR "Vinandino" Mendoza, Argentine, 2013