La Tourèze 2019 AOP Maury sec - CLOS LOUIS

Présentation

Note de dégustation

Service

L'histoire de ce vin

C’est dans le Sud de la France, dans le Roussillon, proche de Perpignan et Maury que sont produits les vins de la Toureze.
Cette propriété de 80 hectares donne naissance à des vins blancs, rosés et rouges, des vins harmonieux et gourmands à souhait.
Ce vignoble est tenu par Bruno CAZES, œnologue et Nicolas Batlle. Cette propriété a séduit ce catalan de souche par son histoire et son potentiel.

C’est le lieu dit de la Tourèze, avec son ancienne bergerie de la fin du XVIIIème siècle située sur les hauteurs des falaises de la vallée de l’Agly qui surplombe le mas familial Mas de Lavail.
Nous y produisons une belle cuvée éponyme en rouge Maury sec, la dernière appellation en date voulue des vignerons du cru.
La Tourèze est le nom francisé du village catalan la Torresa, qui a donné naissance plus tard au nom de la Tour de France.
Le point de vue du lieu reste exceptionnel et grandiose.
Situé dans la vallée de l’Agly au pied du château de Quéribus, ce vignoble est bercé par le vent Tramontane toute l’année.
Le terroir est constitué majoritairement de schistes noirs mais également d’argilo calcaire caillouteux.
Les pieds de vignes sont d’un bel âge et donnent une production limitée, de l’ordre de 40Hl/ha.