Lipovina 2015 - TOKAJ MACIK
16,59 €
Un Tokaj Slovaque, un vin banc sec à mettre en lumière ....
Présentation
Pays
Slovaquie
Appellation
Tokaj
Couleur
Blanc
Producteur
TOKAJ MACIK
Millésime
2015
Cépages
100 % Lipovina (Hárslevelu)
Capacité
Bouteille de 75 cl
Alcool
12,5 %
Note de dégustation
Apparence
Robe or pâle.
Nez
Agréable et plaisant de fruits blancs
Palais
caractérisé par sa souplesse et ses épices.
Service
T° de service
Légèrement frais 10 - 13 °C
Conservation
A boire maintenant, Durée de garde : 5 ans
Accords mets-vins
Escalope de veau, saumon grillé, homard à l’américaine.
L'histoire de ce vin
Ce domaine a été fondé en 1995. La tradition viticole est familiale depuis 4 générations. Il se trouve au cœur de la région slovaque de Tokaj, dans le village de Mala Trna. Le domaine produit du vin à partir de ses propres vignobles, où seuls les cépages traditionnels du Tokaj sont cultivés.Le style de vinification
Les propriétaires conservent la production de vin pour les amateurs exigeants et conservateurs du vin classique de Tokaj en alliant des outils modernes. Ils produisent du vin à l'aide de la méthode d'oxydation classique, vieilli dans une cave médiévale en tuf, où le précieux microclimat contribue à créer des bijoux uniques parmi le vin de Tokay.