Italie Centrale
Présentation
L'Italie centrale (italien : Italia centrale ou Centro) est l'une des cinq régions désormais utilisées par l'organisme chargé des statistiques en Italie : l'Istituto nazionale di statistica (ISTAT). C'est aussi une Nomenclature d'unités territoriales statistiques (NUTS) de premier niveau à l'échelle de l'Union européenne et une circonscription législative européenne.
Cette région englobe quatre des vingt régions du pays :
- Vins des Abruzzes : Le vin DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Controguerra (vin blanc dans les versions Frizzante, Spumante); Passito et Passito Annoso ; vin rouge dans les versions Riserva, Novello, Passito et Passito Annoso ; les vins de cépage : Chardonnay (blanc); malvoisie (blanc); Passerine (blanc); Riesling (blanc); Cabernet (vin rouge et la version Riserva); Ciliegiolo (vin rouge et la version Riserva); Merlot (vin rouge et la version Riserva); Pinot Nero (vin rouge et la version Riserva); Moscato Amabile (blanc); Montepulciano d'Abruzzo (Cerasuolo; Rosso et la version Riserva) ; Trebbiano d'Abruzzo.
- Vins d'Émilie-Romagne : Les vins DOCG sont Colli Bolognesi Classico Pignoletto et Albana di Romagna. Les vins DOC sont : Bianco di Scandiano, Bosco Eliceo, Colli Bolognesi, Colli d'Imola, Colli di Faenza, Colli di Parma, Colli di Rimini, Colli di Scandiano e di Canossa, Colli Piacentini, Colli Romagna Centrale, Gutturnio, Lambrusco ( Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di Santa Croce), Modena ou di Modena, Montuni del Reno, Ortrugo, Reggiano, Reno, et Romagna. Les vins IGT sont : Bianco di Castelfranco Emilia, Emilia ou dell'Emilia, Forlì, Fortana del Taro, Ravenna, Rubicone, Sillaro o Bianco del Sillaro, Terre di Veleja, et Val Tidone.
- Vins du Latium : Vins DOCG : Cesanese del Piglio (produit dans la province de Frosinone), Cannellino di Frascati (produit dans la province de Rome), Frascati Superiore (produit dans la province de Rome).
Vins DOC : Aleatico di Gradi (produit dans la province de Viterbo), Aprilia produit dans la province de Latina, Atina (Atina Rosso, Atina Cabernet, Atina Rosso Riserva, Atina Cabernet Riserva, Atina Semillon) produits dans la province de Frosinone, Bianco Capena (produit dans la province de Rome), Castelli Romani (produit dans la province de Rome), Cerveteri (produit dans la province de Rome et Viterbo), Cesanese di Affile (produit dans la province de Frosinone), Cesanese di Olevano (produit dans la province de Rome), Circeo (produit dans la province de Latina), Colli Albani (produit dans la province de Rome), Colli Della Sabina (produit dans la province de Rome), Colli Etruschi Viterbesi (produit dans la province de Viterbo ), Colli Lanuvini (produit dans la province de Rome), Cori (Rosso, Bianco) (produit dans la province de Latina), Est!Est!!Est!!! (produit dans la province de Viterbo), Frascati (produit dans la province de Rome), Genazzano (produit dans la province de Rome et Frosinone), Marino' (produit dans la province de Rome), Merlot di Aprilia (produit dans la province de Latina), Orvieto (produit dans la province de Viterbo), Tarquinia (produit dans la province de Rome et Viterbo), Velletri (produit dans la province de Rome et Latina), Vignanello (produit dans la province de Viterbo), Zagarolo ( produit dans la province de Rome).
Vins IGT : Anagni (produit dans la province de Rome), Civitella d'Agliano (produit dans la province de Viterbo), Colli Cimini (produit dans la province de Viterbo), Frusinate (produit dans la province de Frosinone), Lazio (produit dans la région du Latium). - Vins de Marche : Vins DOC : Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Esino, Falerio dei Colli Ascolani, Lacrima di Morro d'Alba, Rosso Conero, Rosso Piceno, Verdicchio dei Castelli di Jesi (Classico), Verdicchio di Matelica, Vernaccia di Serrapetrona.
- Vins du Molise : Vins DOC : Biferno, Molise, Pentro di Isernia.
- Vins d'Ombrie : Vins DOCG : Sagrantino di Montefalco, Torgiano Rosso. Vins DOC : Assise, Colli del Trasimeno, Colli altotiberini.
- Vins de Toscane : Ils regroupent : Carmignano (DOCG), Chianti, Bolgheri, Brunello di Montalcino (DOCG), Vino Nobile di Montepulciano (DOCG), Colline Lucchesi (DOP), Morellino di Scansano (DOP), et Vin santo.
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