Vallée de Guadalupe
Présentation
La Valle de Guadalupe, située en Basse-Californie, abrite la viticulture mexicaine. A environ 100 km au sud de Tijuana, c'est un lieu magique où vous trouverez de merveilleuses maisons de vins, des lieux de restauration extraordinaires, des paysages hors du commun et des gens sympathiques, chaleureux et passionnés.
Il est très facile de se rendre à Valle de Guadalupe. La chose la plus conseillée est de prendre l'avion pour Tijuana et de là, louer une voiture et aller vers le sud. Longez l'autoroute, profitez de ses paysages du Pacifique mexicain et n'oubliez pas de faire un arrêt obligatoire à Puerto Nuevo sur le chemin de la Vallée de Guadalupe pour goûter les fameux tacos au homard.
Son climat est méditerranéen, un peu plus extrême en raison de son éloignement de la côte (25 kilomètres), Il a des étés très chauds et secs, sans pluie mais avec une brise nocturne de la côte, des hivers doux et légèrement froids, humides, le la saison des pluies se situe entre novembre et mars. Les températures sont généralement stables tout au long de l'année, cependant dans les épisodes de "sainte condition" lorsque la direction des vents change du continent vers la mer, les températures peuvent s'élever bien au-dessus de la normale quelle que soit la période de l'année. . Ce phénomène affecte généralement le nord de la Basse-Californie et le sud de la Californie, et dure généralement de 2 à 4 jours. Les températures record vont de 49°C (juin 1974) à -6C (février 1987), avec un régime pluviométrique compris entre 250 et 300mm par an.
Certains domaines viticoles et vignobles de la vallée de Guadalupe sont : Vinos y Viñedos Actuales, www.vinoselcielo.com, Vinos Fuentes, Casa Pedro Domecq, Vinos Xecue, Castillo Ferrer, Adobe Guadalupe, Casa de Piedra, Corona del Valle, Pernord Ricard, LA Cetto, Monte Xanic, Viña de Liceaga, Bodegas y Viñedos Las Nubes, Chateau Camou, Vinisterra, Emeve, Hacienda La Lomita, Bibayoff Wines, Casa de Doña Lupe, Roganto, Barón Balché Wines, Shimul Wines, Cava Maciel, Torres Alegre et Familia , Hacienda Guadalupe, Diosa Vid, Midnight Sun, Rondo del Valle, Viñas de la Erre, Legado Sais, Tres Valles, Guadalupe Meeting, entre autres.
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