Alsace Pinot Noir
Présentation
L'Alsace rouge Pinot noir est produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès. Il peut être soit rouge ou rosé sec.
Le cépage Pinot Noir est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Alsace rouge Pinot noir.
L'Alsace rouge Pinot noir possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Descrition de l'apellation : "Je suis le cadet de mes frères, mais le plus robuste. Les pieds ancrés dans le terroir, j’ai la solidité du chêne et la force tranquille des grands vins. Je sais prendre le temps, mûrir avec patience, pour donner le meilleur de moi-même. Si mon regard est profond et mon corps ferme, mon toucher est de velours."